土鍋で

昨日はお疲れのところ丁度上手いことにレッスンが少なく
しかも教室で行っているサークルも５週目でお休みでした
知佐先生が用事があると言うので実里ちゃんを任され
帰宅したのは９時前
実里ちゃんは今日も白玉団子を作るんだとルンルンです
私は夜食係を担当し実里ちゃんとも相談してカレーに決まりました
皆さんはやっぱり鍋で作りますか???
ココ最近土鍋で作ると美味しく出来ることがわかりました
知佐先生が何かしらの理由から土鍋でシチューを作ったところ
普通の鍋で作るよりも何って言うのかなぁ
深みがある??何かそんな感じでとっても美味しかったんです
コレって、カレーでもいけるんじゃない???と言っていたので
昨日のカレーは土鍋を使いました
やっぱり土鍋だと火を消した後もコトコト煮立ってくれてるし
なかなか冷めないから味もゆっくりしみてくれて
まるで２日目のカレーのようでした
ま、ちょっと大げさですが土鍋で作るのは
かなりオススメですよ