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『今朝食べたオレンジの皮をチョコレートでやれば良いんだ
』っと思ったその日に生徒さんがちょうど持って来て下さいました
私コレだーいすき
大人のチョコレートって感じ
皮の苦味とチョコレートの甘さが『飴とムチ的』に絶妙です
お写真は３つしか写ってませんが、これがラスト３個
たくさん頂きましたがあっと言う間に皆でたべちゃいました
ちなみにオレンジピールとは言いましたが、生徒さんは甘夏で作ったとのコト
しかも、甘夏を作るトコロから始まっているのがスゴイです
私もそんなのに憧れるタイプなので、先ずは簡単に出来そうなあたり・・・
いちごをベランダ栽培してジャムでも作ってみようかなそう言えば昨年はマネしてオレンジピールを作ってみたけど、上手く出来なかったなぁ～
聞くとお砂糖で煮た後に干しているそうです
それが上手く出来るコツなんでしょうね
ま、いっか
と煮た後に直ぐ溶かしたチョコレートに入れたら、チョコは固まらないは、分離するはで超下手っぴ振りを発揮しました
やっぱり何事も手を掛けてあげるのが美味しさを作っているのだと思います
私もなるべく手を抜かないように
っと今朝グレープフルーツを食べやすく切ってあげなきゃ
と張り切ったら、パックリ
指を負傷してしまいました
頑張り過ぎもダメですね
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