「売れているものが良いものなら、
世界一うまいラーメンはカップラーメンになっちゃうよ」
by 甲本ヒロト (ザ・クロマニヨンズ)
このラーメンの原型は実際に食べたことがあります。
大阪道頓堀発祥の”神座(かむくら)”というラーメン屋さんの”おいしいラーメン”です。人気有名ラーメンチェーン店です。
特徴は何といっても大量のトッピングの白菜です。
麺は細めの縮れ麺。スープはあっさり醤油ダレです。
でも、違うのです。
「どこにも真似の出来ない味をつくろう！」
ということで、道頓堀で小さなお店を始めたのが最初。
確かに初めて食べた時には、甘いスープで非常に不思議な未知な体験でした。
でも、二度目、三度目に食べていくと、確かにちょっとクセになりそうな味。
完全に戦略に嵌ってしまいました。
これが神座の「おいしいラーメン」なのかと。
本場ものを食べているから、珍しく比較ができました。
でも、社食に注文付けてもねぇ。
それでも、非常にあっさりしていて美味しいラーメンでした。
けど、大阪へ食べに行きたくなってしまうではありませんか。
ちなみに、こちらが神座のラーメンです。
