もうすぐ、もうすぐ…

　今日も朝から晴れました～。でもまた風が出て来て寒くなって来ました。

明日は祝日で、もうすぐクリスマスイブですね。23日が祝日なのでもうすでにクリスマス、お正月気分は我家だけでしょうか～？

毎年大掃除は夏に少しずつするようにしているので、年末はあえてしないのですが…、今年は夏にお手が痛くって大掃除をしたような、しなかったような感じなので、毎日少しずつ、いつもよりはしっかり目にお掃除をしています。

どんなに磨いてもコンロなんかはお料理をするとすぐ油が飛んでしまって～、日々少しずつやり続けないとだめですねぇ（苦笑）気にしたら切りがない…。

さて、昨日はクリスマスのおくりもの作りで少し忙しくしていましたが、それでもふぁ～が喜ぶのでクリスマスっぽいお食事を作って食べてます。

　

　昨日はふぁ～の大好物のローストビーフ！！

先日からフライングタイガーで手に入れたお肉の体温計～！？を使ってローストビーフを焼いていますが、

やっぱり温度を計るとすごくきれいに、ミディアムレアに焼けます。ミディアムレアの時の温度は65℃！

お肉の中心部分がこの温度になったら、火を止めてアルミホイルで包んで余熱で火を入れるとこんな感じになります。

しっとり柔らかくし上がります。

たった！300円でゲットしたフライングタイガーの温度計！優秀です～。これからの季節、ご馳走作りに大活躍の気配です！

明日は、イブイブということで、何を作って頂こうかなぁ～と思っています。

 

 

Nakaraibear 今後の予定

 

 ●「第１７回 Noely Bear & Frieds 作品展」始まっています！！
＊＊今年のテーマは 「カレンダー」

nakarai bearの出品作品はこちら

 
愛知県長久手市　文化の家　　　　２０１４年１２月 ４日（木）～７日（日）終了致しました。

足をお運び頂きましたみなさまありがとうございました。

 

次の巡回はハウステンボス テディベアキングダム　 ２０１４年１２月中旬～２０１５年３月末 

 

 

 ＊＊巡回予定　

飛騨高山テディベアエコビレッジ　　　 ２０１５年 ４月～９月末
那須テディベアミュージアム　　　　　  ２０１５年１０月～２０１６年４月

どうぞお近くに行きました時は足をお運び頂けましたらと思います。
 

 

 ●随時、お教室生徒さん募集中です。詳しくはこちらまでお尋ね下さい。→nakaraikyoto@gmail.com

 

●1dayレッスン2015年１月生募集中。詳しくは、Rittibearさんのページよりご覧ください