ふとん屋のひとり言 博多発!

博多に生まれ≪手作りふとん屋≫ を半世紀させて頂いてます。
ふとん屋の出来事・出会った風景・和風な事を!

チャンポン

2022-12-10 21:02:58 | 使い尽くす


かしわの水炊き から 豚しゃぶ で大スープが出来たので
それを使って今夜はチャンポン ^ ^ /

チャンポン玉は二つ
 うす口、甘口、ラード、塩、コショウ、チョコット砂糖で
味はバッチリでした!!! ^ ^ / 、。〇


使い尽くす!(豚しゃぶ ☞ 豚汁)

2021-04-22 20:49:00 | 使い尽くす


昨夕は豚しゃぶ そのスープを使って
今日の夕食は豚汁を作ろうと準備にとりかかる が
いつも何か忘れる 今日は厚揚げを別茹でして投入! ^ ^

この「昆布サバ」は減塩だったけど美味しかった!

しかしもう「筍」はいらんごたる! 
もう何日続けて食べよるかいな!!! ^ ^;;;;; 。。〇