ふとん屋のひとり言 博多発!

博多に生まれ≪手作りふとん屋≫ を半世紀させて頂いてます。
ふとん屋の出来事・出会った風景・和風な事を!

羽毛布団

2018-01-30 18:25:27 | 羽毛布団



地味に羽毛布団のクリアランスセールしてましたが
2枚残った icon59
あの安売りセール用の羽毛布団じゃありません face02
ダウン率93%
生地 : 綿100% 
羽毛充てん量1.3㎏

上の表示を虫眼鏡で見なければ分からないような
チラシが最近多いようですが ご注意ください! アレ暖かいのかなぁ~
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このお布団は暖かいです!
45年布団職人している丸岡一成の目にかなってます
 face02 。。〇 


スペアリブ

2018-01-29 18:07:25 | 食べログ



牛筋煮込みの汁を使って
骨付きの豚肉を煮込んだらどうなるか?
元カノに言わせると
「膏が混ざり込んだ汁は味がしみ込まないよ!」と注意をされましたが 決行!
さて どぉーなっているのか ^ ^  までは良かったけど

今日は孫たちが我が家に帰って来る日だった / / / 
足るかいな ?  間違いなく足らん!! ^ ^ ;; 。。〇 


牛筋煮込み!

2018-01-27 13:09:12 | 食べログ



夕食作りを私が朝からはじめてます ^ ^
先ずは近くのスーパーで肉を買って来て(今日午前中はは3割引き ^ ^ )
      今日は佐賀牛じゃありまっしぇん

一回だけアク抜きをしてその後も丁寧に細目のアミで灰汁取り

この位になったら適当に大量の醤油と砂糖と 少量のお酒を投入

そして3~4時間  後はストーブが勝手に美味しくしてくれます ^ ^

ストーブと鍋の間にレンチを!!