ちょうど良い大きさの真イワシがあったので
今晩はもう一つの博多の水炊き 「イワシの水炊き」
先ずは昆布を入れて出汁とり
イワシも!
具材はシンプルにネギ、豆腐、椎茸、白菜! ^ ^ ;;
美味しかった ! けど 以前と比べると圧倒的にイワシが足らん!!
あと五匹は無いとスープがイマイチやな ^ ^ ;; 。。〇
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シャッターを開けてコーヒーを飲んでるとお客様
いつも私のブログを見て頂いてるようです!
娘さんからいつもいろいろとプレゼントしてもらうので
クリスマスプレゼントに羽毛布団をお買い上げいただきました ^ ^ /
皆さん、いつもありがとうございます
今日もついてる一日でした ^ ^
日々心より感謝いたしております !
朔日と言う事で「赤飯」と「ひじき」
急に寒くなりました風邪とコロナに「くれぐれもお気をつけ下さい!
今月もよろしくお願いします。。〇
日曜の昼食は昨日の夕食とほぼ同じ! ^ ^
夕食には面白そうな食材があったので
コレを濃縮麺つゆとみりん、砂糖で煮よります
さてどんな仕上がりになるか 明日のブログをお楽しみに ^ ^ ;; 。。〇
冷蔵庫の中を見ると使いかけの食材がいくつか
それを使ってチャチャっと
それなりに豪華?になりましたとさ ^ ^ ;;
さて夕食は何を食べようか? 。。〇
#味噌汁 #ハム #ベーコン #かまぼこ #ソーセージ #人参 #男の料理 #おうちごはん #家ごはん #福岡市
納品帰りに生産者直売に寄ってみると
「早く食べて下さい!」コーナーに
小松菜の大きな束が120円!の半額 (@_@;) とりあえず買って来て
カツオ菜と同じように煮てみた
夕食はコレと
昼食であまった玉子焼きとハモの天ぷら
昼食が遅かったのでこのぐらいでちょうど良すぎる ^ ^ 。。〇