食 品 漬 け (*'(ェ)')ゞ⌒☆

　　この時期ならではの　漬けもの仕事　



スーパーの店頭に　梅・新生姜・らっきょ・紫蘇が並んでいますね。


私が１６歳で　嫁いだ先（今の旦那の実家）では　お味噌を２月の大寒位に


毎年作り　一年間それを食べていました！。最初麹味噌は慣れずに　嫌いでしたが


慣れて食べるようになり　そのうち　姑さんもお年で　大豆を煮たり　麹と塩を


混ぜる作業が出来なくなり　ぜぇ～んぶ私の仕事になりました・・・


結局今は作っておらず　マル米さんに頼っています（笑）


今年も　新生姜で紅生姜漬けと　甘酢生姜と黒酢でらっきょ漬けをしました。


　　　　　　　もうすでに漬かり毎日食卓で並んでいます。









先日　ブログでお知り合いになれた方に　紫蘇ジュースと梅の甘露煮を教えて


　　　　　　　　　頂いて早速チャレンジしてみました



紫蘇ジュース　さっぱり口当たりが良くて　美味しいです♪







　　　　残念ながら　梅は店頭から消えていました！　旬の時期を痛感です。



旬・・・・・。その時しかない　大切なもの　何でも旬っていいですよね～。


ある意味　パピーも旬！　風太の２歳児も旬！　人も「もう歳だから」じゃなく


その時・その時を大切に　それなりにぜぇ～んぶ　旬！！ですからぁ～。





スーパーで安売りのコーヒーを買ったら　こんな可愛いグラスもらえました。


冷たい飲み物を入れると　ハートが浮き出て可愛いピンク色にかわります。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



ちなみに　そのコーヒーは２５０ｇ　５４８円でした！。











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