食神

新企画！クックギャッグ

ギャグサーカス風レモン鍋

国産レモン、なぜなら皮に防カビ剤とか
散布されてないのが多いから
(防カビ剤のない物を選びましょう)…１個

鶏ガラ塩鍋の素、塩系ならなんでもエエと思います
　　　　　　　　　　　　　　　　…鍋分

豚バラ肉…食べれるだけ

白菜…いつもの調子で

もやし…１袋では少ない

しめじ…エノキでもいいよ。
　　　　舞茸？贅沢に行きましょう

白ネギ…１本、最近高いからねぇ

薄揚げ…枚数は考えて

浅利ｏｒハマグリ…前回私は入れ忘れて後悔しました。
　　　　　　　　　一回しかした事ないけど

豆腐…木綿、絹ごしはお好みで…
　　　入れても美味しいと思います。

人参…１本は多いか。薄めの輪切り

作り方

①鍋に通常の量の出汁を作る。
　そこにレモンを1/3ほど切って
　中の果肉をフォークでゲシゲシと
　潰して軽く搾ります。強くすると皮の苦みも
　出るのでお勧めしません。

②火を付ける前に白菜の白い部分、もやしとキノコ類も
　半分、人参、白ネギも白い所を入れて着火。

③煮えてきたら白菜の葉っぱの部分、薄揚げ、貝類、
　豚バラ肉を入れ残りのレモンを輪切りにしたモノを
　のせて蓋をします。

④豚肉に火が通れば頂きます。お野菜はしんなり…
　豆腐は温まれば食べれるんじゃない？
　レモンは長時間入れていると苦みが出てくるので
　適当にお上げなさい。

以上…料理は好みです！好きに作りまＳｈｏｗ！




ん？写真とか??そんなん　ねぇよ