どてひこ 岡山市

関西圏では馴染みのある「どて焼き」。



串に刺したすじ肉や豚肉・こんにゃくなどを、味噌やみりんで煮込んだもので、お酒のあてには最高なのです。

岡山市千日前にOPENした　「どてひこ」　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昨年競輪選手を引退した友人の桐野さんが出されたお店。

どて焼きやギョウザも美味しいのですが、店主　桐野さんの人柄が最高です。



絶妙な火加減に命かけてます…（笑）　　　　　　　お近くの方は是非。