我が家のマーボ豆腐は写真よりだいぶ豆腐が小さめです。
炒める時に少しくずれて小さくなっているのですがコレが我が家のマーボ豆腐だと家族全員そう思っています。
子供が家にいた頃
カミさんが夕食にマーボ豆腐を作ったフライパンをそのままに他の料理を作っていました。
娘が学校から帰ってきて着替えずに
「いつもより豆腐が大きいかな？ホニャ！」
と思ってへらで少しつぶしました。
カミさん：「そのくらいでいいから！」
しばらくして息子が帰ってきて着替えずに
「いつもより豆腐が大きいかな？ホニャ！」
と思ってへらで少しつぶしました。
カミさん：「もういいから！」
しばらくして私も帰ってきて着替えずにスーツ姿で
「いつもより豆腐が大きいかな？ホニャ！」
と思ってへらで少しつぶしました。
カミさん：「やめて！それいじょうは」
おかげさまで夕食のマーボ豆腐は炒り豆腐のようになってしまいました。
親子って同じこと考えるんですね！。
家の麻婆豆腐も炒めてる間に小さくなります(￣▽￣;)！！
味がしみて美味しい～？！
表面積が大きくなって、タレが良く絡むので（笑）
最近は丸ごと豆腐を入れて、スプーンで直に崩したりしています。
つまみ食いだったらなくなっていましたよ。（笑）
あのね！お豆腐は小さい方が食べやすいんですが
折角作ったのにね！
なぜだかわかりませんが。
ちなみにシチュ－も小さくしています。
これもなぜだかわかりません。
あまり料理に対して「なんで？」って聞くと自分のおかずが減るのでいいません。
それでは此れからチャングムさんに合ってきます。
今日の相手は純米酒と枝まめです。
中華料理店で食べたのは大きかったような気がします。
それにしても親子揃ってつぶすとは。
豆腐つぶすＤＮＡでもあるのでしょうか。
オハヨウサンサン(≧∇≦)/
大きいままも小さくても人れぞれですね！。
美味しければそれでいいＮＯＤＡ。
＞ みたけさん
丸ごと豆腐は大胆です！！。
我が家もやってみますかね？！。
大きい豆腐も捨てがたいので２度楽しめます！。
＞ ともちゃんへ
つまみ食いで無くなったら
上の写真を見ながらご飯食べます。ショボ!
おはようございます、ママボンです。
親子の遺伝子でしょうね、たまに出て怒るより呆れてね。
そして、オカシイデス。
＞ ラビットさん
私も具が大きいより小さ目が好きです。
特にカレーのジャガイモは小さ目がね…。
ちなみに昨日の夕食はマーボ茄子でした…つぶしようが無い！。
夕べは眠らずに全部見ました…ので朝は遅かったです。
チャングム役のイ・ヨンエさんに会いたいぞ！。
昨日は鶏肉で無いので飲めませんでした。
＞ マスター（治療中）さん
料理は作る過程も見てないとだめですね。
我が家のみんなは小さい豆腐が好きなようです。
味がしみてて美味しそうに見えるようです。