立派な花梨をいただいて
花梨のはちみつ漬けを作ったことあったけど、
なんか飲みにくくて
花梨って結構アクが強いんですね
今回はジャムを作ってみた
アク抜きのために一晩塩水につけて
種も一緒にコトコト
エキスをたっぷり煮出します
煮詰めていくとどんどん色が変わる
綺麗なピンク色の花梨ジャム
もう少し煮詰めるとワインレッドになるらしい
お味はなんとも爽やかな味！
喉にも優しいすぐれもの
はちみつ漬けよりも断然ジャムにして正解でした
11月11日(土)12日(日) 八王子アートムーチョ
無事終了しました
沢山の方に来ていただき、本当にありがとうございました。
今回は1人で出店。
家にある今までの作品を大放出しました。
といっても、そんなに品数はありませんでしたが・・・
1人で出店といっても、結局テーブルに椅子にカートに、色々手配してもらい、
当日も商品陳列やトイレ交代など、協力してくれた仲間に感謝です。
12月23日飯田橋ラムラでの販売を一応最後に、
作品販売は終わりにしようと思っています。
オーダーがあれば対応させていただきます。
作品は趣味として作り続け、ブログやインスタなどにはあげていきます。
沢山応援してくださったみなさま、ありがとうございました～
う～～ん お気に入りのクッションがないと眠れないんだよね～～
っていうのはウソです
いつでも どこでも眠れちゃうのが ぼくの特技です
怪しいきのこの陰にたたずむぶーちゃん
お気に入りのレースのストールがよく似合います
羊毛フェルト作ってます
毛糸の帽子や織物も少し 怪しいキノコ達も並びます
11月11日12日 八王子アートムーチョに出ます
ぱたさんの作品も少しお借りしてきました
こちらもぜひお楽しみに～～