小粒のちょっとすっぱいイチゴが大量に手に入りました。
今回はイチゴジャムよりもっとさらっとしている、
果実の形を残したいちごのプリザーブというものを作ってみました。
要はいちごソースみたいなもんです。
煮る時間はほんの少し。
あっという間に完成してしかもオイシイ
ヨーグルトにもパンにも合いますけど、
子供達は炭酸水にいちごとシロップを入れて、
大人はウォッカに合いそうで～す
３月２５日はセナの誕生日でした。
今年で１１歳。
寿命７歳と言われましたが、まだまだとっても元気です。
バースデーケーキの代わりにサツマイモクッキーを焼きました。
砂糖の甘みはありませんが、素朴な味のクッキーです。
お皿にクッキーとチーズとりんごといちごを並べました。
他を押しのけクッキーを一番最初に食べてくれましたよ～
愛情が伝わったかな。
相変わらず毛はありませんが、
子供達が買ってくれたミッキーの洋服を着て、今年も元気に過ごしてね。
お久しぶりで～す
皆様お元気ですか？
２月からお仕事を始めました。
またしても新境地、病院内での念願の？ヘルパーさんです。
あたふたあたふた、
お風呂介助と排泄介助を中心に動いています。
患者さんの気持ちになって介助するのは難しいですね。
安全第一でがんばりま～す。
そんなどたばたの中、
心のリフレッシュの為には手芸が最適！
少々眠気と戦ってはいますが、久しぶりに羊毛作品完成です。
「なんじゃこりゃ？」
それもそのはず、
お姉ちゃんの担任の先生が考えた宇宙人の「イーバー」です
絵を書くのが好きな先生で、答案用紙の裏に絵が書いてあったり、
アニメキャラクターを書いたカラフルな色紙をくれたり、
授業以外でもいろいろ子供達と遊んでくれた先生でした。
４月からは担任が交代するかもしれないので、
先生オリジナルの宇宙人を羊毛でサクサク。
身長７ｃｍの「イーバー」を先生にプレゼント～
ちょっと不気味でおちゃめな感じが出せたかな？
３月３日の午後から深夜にかけて雪が降りました。
東京・・・といっても外れの方なのでこんなに積もりました。
子供達、雪合戦やる気満々で学校に行きましたが、
どうやら積もっていたのは我が家近辺だけ。
乾いた道を長靴で帰ってきました。
玄関に甘夏が届けられていました。
あれれ？と思ったらブログ仲間のラッシーママさんからでした。
伊東のお庭で沢山取れたもので、わざわざ届けてくれました。
ラッシーママさんを真似て、私も甘夏のマーマレードに挑戦してみました～
レシピはクックパットの「手間かけ絶品甘夏マーマーレード」です。
ジャムを煮るのは大好きです。
煮てる間の香りとこの色を見る事ができるのは何よりの幸せ
甘夏１０個でお鍋いっぱいのジャムが完成しました。
ご近所さんにおすそ分け～
ちょっと苦味があるけど、果汁たっぷりのマーマレードができました。
パンにヨーグルトに紅茶にも合いそうで～す。
ラッシーママさんご馳走様でした
