日曜日に収穫した3㎏のブドウ。
実が柔らかく、傷みやすいのは知っていたのですが・・
洗ってから写真を撮って、小分けして冷蔵庫にいれてあったのですが、火曜日の朝には皮がはじけてぐしょぐしょになっていました。
実はスイカも同じ失敗を経験しました。
最後にまとめて収穫したジューシーで極甘の3個は、いつものようにカットしてすぐ食べられる状態にしておいたら、果汁が下にたまり一気に鮮度が落ちてしまいました。
自分のために作ったものとはいえ、食べ物を捨てる罪悪感は同じです。
洗って保管するのは論外ですが、スイカもブドウも傷みやすい種類があること
に気がつきました。
ガラス越しのブドウをみると溜息がでます。
あれだけわくわくさせてくれたブドウなのですが・・
今日もランチはブドウだけ・・適量でこそ至福のデザートタイムです。
野菜も収穫しました。
野菜は二人家族で、ちょうどの量です。