ブラックペッパーポークリブ再現してみた

娘がＴＤＳに行くと必ず食べる、そして、私が行くと必ず、おみやげに買って帰るものです。

ＴＤＳの「ブラックペッパーポークリブ」

ちょっとお値段もリゾート価格で・・・いっぱい食べたいけどガマンってとこで。

娘に再現しろとリクエストされ、やってみました。


友人からもらったスペアリブ用ミックスをつかって、ウスターソース、にんにんくのすりおろし、はちみつ、しょうゆ少々のマリネ液に漬け込み、オーブンで焼きました。

もちろん、焼く前にブラックペッパーをたくさんまぶします。

出来上がりはすっごくよかったあ。
これなら娘もＯＫを出すとおもう。
ピリっと辛い大人の味です。
みなさんもどうぞ挑戦してみてねー。