レミーのおいしいレストラン ラタトゥイユ作りました

夏野菜が実家から送られてきたので、さっそくラタトゥイユを作りました。

「レミーのおいしいレストラン」の登場、そして、感動させてくれたあのラタトゥイユ。

スキレットにトマトソースを敷き、その上にナス、ズッキーニ、トマトのスライスをきれいにならべます。

たっぷりのオリーブオイルをかけ、クッキングシートでふたをして

１５０℃のオーブンで６０分、低温でじっくりと煮込みます。

一口食べたら、あの情景が浮かびます、とーってもおいしい。

カンタンなのでまた作りたいです。

今回は粗みじん切りの玉ねぎとピーマンをトマトソースの上に入れました。