台風が近づいています、関東の方は大変な事になってるようです。まだ出羽の方はなんでもないのですが、
その台風のせいか、雨・雨・しとしとでめっきり涼しくなりました。
また涼しくなると、チョコレート食べたくなりませんかぁ？
夏場はしないのにチョコレートのC.Mも増えますよねー！
ママだけでしょうか！そそられるのは・・・（笑）
今日は久々に菓子材料屋さんに行ってみました。
欲しかった材料をゲット！
買ってきたのは、バニラオイル・クリームタータ・ココア・
クーベルチュール・スイート（チョコレート500g）
ドルチェ（薄力粉1kg）これは初めて買ってみました。
ドルチェと言うから美味しくできるかな！
＜画像をクリックすると大きい画像かでるよ＞
いつも常備してある材料がなくなってたし。。。メインはチョコレートなんだけど。
これで作るお菓子は美味しいの・・・と言うか
値段も手頃でいつもこれを使ってるから。。。（笑）
このチョコレートでなにかお菓子を作りたいなぁ～！
ガトーショコラもいいなぁ～（ママの自慢の逸品）
チョコレートのシフォンケーキもいい！作ってみたい！
考え中！。。。
なので近々作ります、どんなお菓子ができるかはお楽しみに。。。
涼しい時、ホッとする料理。昨日は山形の芋煮会を紹介しましたが、
家庭でも芋煮をして秋の食卓が暖まる、料理なんですよ！
ここで一口メモ・・
同じ出羽地方でも地域に拠って芋煮汁に使う肉が違うんです、
山形は牛肉・・（山形牛）（米沢牛）が有名ですから、美味しいです。
庄内地方は・・（豚肉）（庄内豚）が有名ですから。
仙台あたりも豚肉の芋煮だそうです。。。
芋煮汁は里芋を使った、具だくさんの汁です。
同じ材料でも、煮物なども美味しいので
お麩を入れたり、鶏肉を入れたりでも、煮物一品出来ちゃいますね。
まさに食欲の秋のメニューに作ってみてください。。。