おでかけmemory

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中津川 栗きんとんめぐり

2015-11-07 | ごちそうさま

岐阜 中津川 栗きんとんめぐり

栗きんとん発祥の地 中津川では、どの和菓子屋さんにも「栗きんとん」が、あります。

自分好みの栗きんとんを見つけるには、一軒一軒訪ね歩き、ひとつづつ買うことになりますが

買う数が少ないとお店に申し訳なく、恥じらいもあり、躊躇してしまいます。

そこで、登場したのが、栗きんとんめぐり風流(紅茶入り)ささゆり(緑茶入り)の2種 

それぞれ各7店舗の栗きんとんが、ひと箱にまとめられ、両方で計14店舗の栗きんとんを楽しめるセットです。 

  

 

  

ひとくちづつ、食べ比べましたが、甘味加減、しっとりさの加減、舌にのせた時の食感など

各店舗のこだわりを持った逸品だけあって、それぞれがすばらしくて、悩ましい限りでした。

 

名産、名品を発展、維持するために、店舗の垣根を取っ払った

こんな素敵な詰め合わせを誕生させた中津川の発想に   です。


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4 コメント

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ひと箱の商品セット (ゴチ)
2015-11-07 10:07:43
中津川市は岐阜市には程よく近く高山への中継地点にも良いと言う中山道の要衝でした。下呂温泉に行ったときに通過しました。7軒の店が協力して「ひと箱の商品セットにする。」って素晴らしいと思います。このような努力が地方創生に繋がっていくのかもしれません。各店舗の努力が大きく実って欲しいと応援したくなります。「しっとりさの加減」は美味しさの重要なファクターですね。例が悪いのですが「銘菓ひよこ」などの菓子でも皮から餡がぽろっと転がり出てしまうようなものではしっとり感が味わえません。W
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栗・・ (taka)
2015-11-08 13:53:50
栗はいいよね 栗が嫌いって人が周りにいない

栗は秋の味覚ですが私は
秋になれば小学校帰りに道に落ちてる
栗を拾ってかじりながら帰った思い出
田舎だったので普通に落ちてるんですよね
道草ならぬ道栗を食ってました
栗って生でかじっても美味しかったよ!

紅葉の時期には奈良に帰る予定のtakaでした。
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ゴチさんへ (sapphire)
2015-11-10 00:21:11
2種類あるので、今回は14店舗の栗きんとんを堪能しましたが
まだまだたくさんお店があるので、さらに増えるかもしれません。
周りの方々も、手軽に買っていらしたので
飛ぶように売れ、すぐに売り切れになっていました。
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takaさんへ (sapphire)
2015-11-10 00:22:55
そういえば、いないですね。
わたしも生で食べたことあります。
味はよく覚えていません。

奈良の紅葉、素敵ですよね。
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