料理学校ーNov.1

また、アクセスカウントがどーんと上がってました。
読んで頂いてありがとうございます。

月に１回か２回ぐらいしか行けないけれど
お料理を習っています。

２６日のメニュー、蟹づくしです。
「上海蟹」「寶（虫旁）蟹」
「蟹粉炒飯」「椰汁（口査）（口査）



「寶（虫旁）蟹」卵白がビーフンの上にかかってて
とってもおいしーい。



本日メインの「上海蟹」陽澄湖産。香港で陽澄湖産と言われて
売っている蟹は９５％ぐらいニセモノらしい。今日は本物！



ゆであがった所。これからザクザク頂きました。
写真がなくてすいません。



最後にセッティングしたところ。
「蟹粉炒飯」とデザートの「椰汁口査口査」いろんな種類の
豆類が入っていておいしい。

もうお腹いっぱい。全部食べきれませんでした。
食べ切れなかったお料理は持ち帰ることが出来るので
今日の昼御飯となりました。

お料理学校　
Gerbera Life-style & Creativity Co., Ltd.
http://www.gerbera.com.hk/