弁当のおかず

お弁当のおかずの悩み。
おかずが埋まらない・・・
この悩みを一挙解消する一品
粉吹き芋人参

ジャガイモと人参を一緒に柔らかく茹でる
茹だったら湯を捨て(この茹で汁は朝食の味噌汁に使いましょう)
鍋で乾煎り、塩コショウ。

まるでおかずがいっぱい詰めてあるようにみえま～す