皆さまいかがお過ごしでしょうか梅雨の湿気でどんより。運動する気ゼロ…お菓子でも作ろうかと思ったけどやる気ゼロ。でもお腹は空きますね。あっさりしたアクアパッツァを作ってみましょう。白身魚で安かったのは…鯛。タラは臭みがつよいのでスズキとかサワラが良かったんだけど一番安くて鯛。仕方ない…。あさりとプチトマト。オリーブも。で、作ってみたけど失敗してしまったぁ。最初に鯛に塩をして余分な水分と臭みをとるはず . . . 本文を読む
皆さまいかがお過ごしでしょうか梅雨にはいって天気はどんより。体が重くて、運動するのが億劫になってきましたね…。いかん。また太ってしまう…。と思いながら、オンライン飲み会を開催。ある仲間と開催するとき食べるものに共通点を持つようにしてます。今回はサイゼリヤのお持ち帰り。みんなが何を購入したか気になるところ。そして飲み物を何にしたかも会話になります。私は家族とシェアなのでいろんな種類が食べれるのがよい . . . 本文を読む