四万十凸凹隊 ごぞまる絵日記

四万十川水系を中心に沈下橋を見て回りました

ガシラの煮付けと割烹 松尾(土佐市)

2015年04月19日 | 川岸の風景
2015年 4月14日(火)曇り
13日21:00高知を出発し、丸亀の臨海公園(道の駅)で車中泊して釣りに行って来た
14日の天気予報では、午後から雷雨を伴う大荒れの天気となるらしい
出港前すでにおかしい空模様になっていた
・・・・
あわてて船に乗り込んだんでカメラを忘れた(;一_一)
海から見る讃岐平野は、どこか中国やらの景色に見えたが、後の祭り
・・・・
根魚を中心の五目釣りだったが、一目しか釣れず
ガシラ(カサゴ)が、五匹のみ
他の方は、五目、四目だった
しかし、女船長が「大きいね~!はい、持って」とブログ用の写真を撮っていた
帰り際に友人が、小振りのスズキを1匹、クーラーの中におまけで入れてくれた
見た目、2目
14日は、丸亀の「オークラホテル丸亀」に宿泊して、翌日ひょたひょたと高知に帰った

オークラホテル丸亀から見た夕焼け前
三脚にカメラをセットして夕焼けを期待していたが、夕焼けにはならず・・・

4月15日(水) 香川:雷雨  高知:晴れ


国道32号線で寄り道をしながら帰った
香川県琴平生野で沈下橋発見
最近作られた?沈下橋のようでコンクリートが新しかった

写真を撮っていたら金毘羅さんのお山に黒い雲がかかりゴロゴロと
雨がザーって降って来た


高知県穴内川 流れ橋
国道32号線から穴内ダム方向に入って5分位にあるちっこい流れ橋

高知に帰り、奥さんに料理してもらった・・・スズキを
ガシラはパスされた・・・・(;一_一)
カラアゲか煮付けにしていただきたかったが、却下
自分でやろうと四万十町に帰ったが・・・・
しかし、大きすぎる・・・・私には、ムリ(;一_一)
お鍋がない、まな板がない、包丁が切れん
どうしようか悩んだ末
16日に東京からお客さんが、土佐市に宿泊
便乗することにした

土佐市の割烹 松尾さんに持ち込んで料理してもらった
恐る恐る大将にお願いすると「ほんなら、加工しちょくきねえ~」快諾・・ラッキー(^O^)/

ガシラの煮付け

ガシラの煮付け
本社から来た人たちが、「プリプリだね~」ってすべて食べつくしました

骨と化したガシラの煮付け
ガシラさんも成仏しただろう(^O^)/

カツオの塩たたき
食べる前に写真撮り忘れちゃって方向変えて撮った
出てきたときは、この3倍はあったが、・・・・・
皆飛びついて食べちゃった

クジラの煮付け
とろとろ(^O^)/
これが食べたかった

う~んとなんだっけ??
・・・・・・
カツオのたたき、カツオの塩タタキ、天ぷら、クジラの煮付け? うまいうまいって完食!
みなさん大満足
「やっぱり、高知は違う」とうれしいお言葉(^O^)/






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