営農計画

外は雨です。
こんな日は完全に失業です。
3階の物置を整理して、不用品を始末しています。
下の娘が東京に春から行くので持たせる物も出てきましたので・・・・
こちらも整理することにします。

ＰＣにエクセルで毎年の営農状況を記録しています。
昨日のことを思い出せない歳になってきましたので・・・・
このエクセルは貴重です。


今年は兄の蕎麦屋「玄山」のためにパイロットとして
辛味大根を作ってやることを約束していますので・・・・
これの陣地をどうするか。

保存食の定番のじゃが芋をどこに入れようか・・・・・
連作障害が出やすいので
たった22坪の小百姓は頭を抱えてしまうのです。

トマトはどこにしようか？
里芋はどこにしようか？


ともかく連作障害が出ないように！！
時間が掛かるものはどこにしようか・・・・・

結構楽しめそう。
いや積極的に楽しんじゃおう

雨ですから。

玉葱が調子悪くって・・・

昨年玉葱を2回に分けて植えました。
姉のところから早生玉葱を40本程度貰っていましたので
これと自分の苗立てした泉州中高を入れて1畝先に仕立てておきました。

3週間程度遅れて泉州中高とこれまた姉から貰った保存性の良い中生の苗を入れました。
どうもこちらの畝が調子悪いのです。
先週ダコニールをかけたので、今週の調子はどうかと見に行きました。




先週は苗の地下部分が黒くなってきていましたが・・・・
少しは応えていそうでしたので

今週もダコニールを掛けておきました。
少しはしゃんとしてくれれば良いのですが




こちらは先に植えた畝です。
全然違います！！


昨年は姉からの貰い物のトマト（おどりこ）で1畝作ったのですが
いまいち美味しくなかった！！
突然枯れてしまうなどのアクシデントもありました。

今年は私が苗立てして御返ししようかと考えておりまして・・・・・
先日イワクラ種苗で2種類選んできました。




中玉のフルティカ（タキイ種苗）とミニトマトのティンカーベルです。
調理用トマトもやりたいのですが
欲張りすぎですか・・・・・・・

中玉がうまく出来たら、オーブンでドライトマトでも作ろうかと思っています。
バージンオリーブオイルに漬け込んでおけば
パスタやサンドウィッチにも利用できそうです。

イワクラ種苗に行ったときインカの目覚めの種ジャガを買ってきました。
結構親切で小さめの玉なら13個ぐらいで1ｋｇだよと言ってくれたので
小さめのものを選んでもらって仕入れてきました。
先週カーマホームセンターで見たインカの目覚めとはえらい違い！！
カーマのはごみですね！！
良く売っているねてな感じです。

インカの目覚めの味が忘れられません！！
皆さんのところにも宅配しますので・・・・・
期待して待っていてください。
甘くてホクホクで栗みたいな感じです。


畑の蚕豆にまた油虫がついていました。
刷毛で丁寧に払っておきました。
白菜に青虫もついていました。

露地のレタスも凍害で枯れる事もありません。

これはまさしく温暖化なのでは・・・・