畑人の海人見習い

家庭菜園とヨット・釣をこよなく愛する親父の日記

2時間ファーマー

2010-11-07 11:18:53 | 家庭菜園
畑の片付けに出かけてきました。
整理しました茄子やらオクラやらのなきがらを焼却処分しました。
畑の則面の草は除草剤で処理してくれてありましたので
すでにカラカラに乾いていまして・・・・
これを炊き付けにして燃してきました。

通路の草もチョコチョコ目立つようになってきましたので
鍬で表面をこすって草をとってきました。
曇り空で日も出ていませんで、寒いというほどではありませんが
大した力も使ってはいませんでしたが
汗ばんできました!!

ベビーサラダミックスを仕込んで今いたところを処分!!
ベビーサラダというよりジャイアントになっていましたが
虫さんの餌食で簾状の葉っぱです。
この場所はこれから玉葱を入れますので鋤返してきました。
さすが生ごみボカシと豚糞堆肥をミックスして下地が出来ていますので
ミミズさんがたくさん繁殖していました。
土が出来ている証拠ですが、これから招かざる客の土竜君が
土を押し上げて作り物にマイナスですが・・・・・
皆生きていますのでしょうがないですか?・・・・・


今年従兄弟に島ラッキョウを貰って味をしめましたので
イワクラで1袋500円也の島ラッキョウの種買って来まして
それが綺麗な花を付けています。



蜂さんが一生懸命に蜜を集めています。
春になったら塩昆布と合わせて酒の肴。
キムチの素と合わせてもGOODのようです。

またまた大豆スプラウトその3

2010-11-07 07:49:06 | 家庭菜園
発芽率が悪いですね!!
グリーンマッペですとほぼ100%の発芽率ですが
大豆は厳しい!!
電気行火の効果は大きな成果をあげていない。

発芽しない物をエリミネートしようと思いましたが
とても多すぎてやりきれない。
もう少し大きくなってから最終選別ですか?

残った大豆は煮豆でもしようか?
高い豆につきますね!!
残念・・・・・・・・・



本日は晴天なり

2010-11-06 09:36:19 | 家庭菜園
11月3日はヨットの誘いも断りまして・・・・・
畑仕事にいそしんで次第ですが
その後の塩梅はと・・・・・
本日も収穫を兼ねましてチェックです。

つい先日までは元気印でしたホウレン草が少しくたばっています。
ネットで調べたら炭そ病のようです。
ダコニールで消毒すればOKのようです。
あまり農薬はかけたくないのですが・・・・・
昨年はすっかりやられて思うように収穫できませんでしたので
今年はなんとしても救済したい!!
とりあえず良さそうな所を選んで収穫して来ました。
一寸小さいのでもったいない気はしますが
これぞ我菜園の初物です!!



スーパーの袋にいっぱい収穫して来ました。
こんなホウレン草にイナゴがとまっています。
まだ気温が上がらないので動きが鈍そうです。

どうやら今回の病気は窒素過多のようです。
水はけ密植には注意していますので・・・・
ボカシの堆肥と豚ふん堆肥をたっぷり入れたのが
裏目に出たようです。





今年は異常な暑さでしたので苗が上手く出来ませんでしたので
ホームセンターで買ってきましたキャベツ・ブロッコリーですが
あまり調子よくありません。
ブロッコリーは早生品種のはずですが・・・
地上部の茎が細い!!
先端部はそれなりのサイズです。
人間なら逆三角形はビューティフルなのですが・・・・・・
この手はあまり美しくありません!!





元気印はレタスですか・・・・
まだ丸くなってきてはいませんがみずみずしいです。
レタシャブで頂きたいですね!!
シャリシャリした食感がたまりませんです。



3日に植え替えました蚕豆・玉葱も順調です。
玉葱はとりあえず1畝ですが、ルッコラが収穫できれば
もう1畝拡大します。
ルッコラですが虫にやられてパラパラ程度しか生えていませんが
サバイバル組は元気です。
1ヶ月程度で収穫できるかと思っていましたが
そうはイカ金ですね。



とりあえず140本植えましたが
本日のチェックでは枯れているものや
夜盗にやられているものも有りませんでした。
一寸間隔は狭いですが、許せる範囲かと・・・・・



今年の蚕豆は2畝です。
待っている人が多いので・・・・・
蕎麦屋に持ち込んで天麩羅で出させようかな。
豆の周りに桜海老をまとわせてからっと揚げれば
コントラストもよさ気ですが・・・・・


全部で25本になりました。
苗は元気印をセレクト!!
まだ予備軍が5本あります。
去年は途中で寒さにやられて枯れたのがありましたが・・・
今年はどうでしょうか?

今日の収穫は赤の辛味大根8本・葉大蒜です。
葉大蒜はメチャクチャ上手いです。
キュベレイさんの言うように臭いですが、それほど硬くも無く
グリーンマッペのスプラウトと野菜炒めにすると美味しいです。
韮タマのようにしてもGOODです。
大根の配達にゆかねば!!