JON-CLOCOR∞無限大(ジョン柄色に染め上げて)

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ヒリヒリする。

2020-07-06 15:48:32 | 野菜
畑の隅の山椒がいい香りを放っていたので、一粒かじってみる。
ピリピリと、痺れる感じがたまらない。丁度良いしびれ具合だ。

収穫時なのでビニール袋にとれるだけどる。
処理が結構面倒なんです。処理中に
急に鼻が痒くなって山椒触った手で擦ったら、そこがヒリヒリして痛くなってきた、失敗。
山椒を洗ってジップロップに入れて冷蔵しておけば1年位は保存出来ます。
さぁ何に使おうか?