最後のカーボロネロ

皆様いつも応援有り難うございます。🙇

昨日収穫した

カーボロネロバラしたら以外に多くなってしまったので
半分漬物にしました。

半分は、パスタに、しました。

豚肉細切れ

カーボロネロ

唐辛子と、ニンニクを、オリーブオイルに浸けておいたもの


を、使って作ろうと思います。。

実は、すっかり忘れていて、1年ぶりに開封⁉️

味見すると、口の中が一気に辛さで

充満するほどに、なってました。

ニンニクは、昨日入れたばかりなので

辛い以外は、特に問題がないので使用❗❗

豚肉炒め

カーボロネロ炒め

塩胡椒して、

トンガラシ🌶️多目に入れて

火を止めます。

そこにパスタを入れて、味見

辛味が足りないので、オイルをプラス

量が多かったので、塩胡椒を少々加えて出来上がり。


ゆでたまごをのせ、ハーブ漬けした

白ワインと一緒に頂きました。

カーボロネロ

多少苦味は、出ていたものの青汁ケールの仲間ですから、体にいいし➰🎵

ピリ辛てシンプルな味⁉️

飽きないので、一気に頂きました、

ご馳走さま👍