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干し芋・焼き芋・焼き栗・プリン…幸せがこんなにも詰まったお店があるなんて…【高崎市沖町】

2024-01-12 08:30:00 | 取材日記
焼き芋はホックリ派・干し芋はねっとり派のメガネです

今回は高崎市沖町にあります干し芋コンサルタントが開いたおいも専門店、
<<おいも専門店>おいも たつきさんをご紹介します!



2023年10月20日にオープンしたこのお店の最大の特徴とも言えること、それは干し芋コンサルが手掛けたお店というところなのです



お芋のおいしさを改めて知ってほしい、そんな想いから干し芋コンサルが本気で作ったお芋スイーツセレクトショップでして、その通りに店内には干し芋から焼き芋、芋けんぴから始まり、マロングラッセ・プリン・ロールケーキ・おいもチップスやベーグル・バターなどサツマイモを中心にした加工品が目白押し




店主さんたち曰く、SSやSサイズが食べやすく甘みと水分もバランスが良いのでオススメ、だそうです


これは食べてみたい…!このボリューム感!卵や生クリームからこだわった逸品だそうです!


鬼皮に切れ込みが入っているので、手で簡単に剥くことが出来ます!栗の美味しさがぎゅっと詰まってます!


この程よく硬いザクザク食感!芋けんぴがお好きな方にオススメ!



​店主さんからは「サツマイモは食物繊維をはじめ栄養価に優れている食材で、お米などの穀物に比べ低カロリーなので、健康を気遣う方も安心してお召上がりいただけます」とのこと


いろんな干し芋を食べたい方は少量パックがありますので、そちらで食べ比べをしてお好みの干し芋を探すのも楽しいですよ~

特におすすめなのが、おいもたつきとOTA FACTORYのコラボ商品焼き芋(紅はるか)を皮ごと入れたというオリジナル商品 【焼き芋プリン】450円
卵の濃厚な風味と滑らかな舌触りのプリンと旨味を最大限まで引き出した紅はるかの焼き芋のマリアージュ他では味わえない絶品です



プリン好き・焼き芋好きの方々に大人気のこちら
店頭に並べると10個20個とまとめて購入される方が多く、あっという間に完売してしまうそうです





メガネ的には「芋のぼーる」もオススメしたい
サツマイモ色をした一口サイズのかわいいクッキーほろほろと口の中で崩れるほど優しい食感のクッキーなのです

この他にもまだまだ紹介できていない美味しいサツマイモスイーツがたくさんあります…
(スイートポテト・大学芋・干し芋せんべいなどなど…)
どれもこれも、何を食べても美味しいので、是非お店に行って好きなサツマイモスイーツを探してみてください

おいも たつき公式instagram



2023年OPEN
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お店の魅力や技術など「輝く」部分をロングインタビューで引き出し
本当に美しいもの・価値のあるもの・大切にしたいことなど
あなたの記憶に残る宝物になればと願っております


群馬にまつわる著名人へのg-caratだけの独占インタビュー記事も掲載中♫
ぜひ一度ご覧下さいませ!!



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