今日の暑さは、たぶんこの夏一番だったと思います。
外へ出て３０何℃か知りませんが、身体が分かります・・・こりゃ大変だと。
県道に面しているわが家には、朝から夕どきまで４回ほどピーポピーポと救急車が走りました。暑いのにご苦労様です。
そのうちの一回は買い物に出た時に前方からやって来てました、路側に停車してやり過ごします・・・たぶん熱中症だろうと。
車がまた大変です！乗り込む前にエンジンをスタートして、すべてのドア(窓ではありません)を開けます。ハッチバックですからバックドアも解放。そしてエアコンをオンにしてからドアを全て閉めます・・・この時点では乗り込めません、換気したうえでエアコンですね。仕事着からお買い物ルック(笑)・・・綿パンに半袖シャツといったものに着替えて(-_-;)
数分で車に戻り運転席に座ると、まったく冷えていません。それでもエアコンはガンガン回っているのです。。。車も疲れるだろうななどと考えながらAコープへと。慣れて来たとはいえ新米主夫ですから、二三日分のメニューの買い物は無理です。
昨日が鶏肉だったから今日はお魚でといった具合ですから、、、大汗です。
この夏の新メニューに追加したのが、ナスを鶏肉と煮てインゲンも入れますが・・・レシピの名は茄子のぽたぽた煮となってます、誠に重宝しています。メインは鮭を焼きバターとポン酢をフライパンに投入して、バタポンです。
わが家で欠かせないものにオクラがあります・・・夏の間、ほぼ茹でて醤油おかかで混ぜ混ぜしていただいております。時には納豆と併せて・・・
この暑さ、ここまでやって来ました。あとどのくらい？かなり乗り越えて来たと思います。
頑張りましょう！
