株式会社 浜野水産

美しい里山里海・能登半島より 美味しい能登の海の幸をお客様のもとへ ~ 海産物問屋・加工・販売 株式会社浜野水産のブログ

珠洲(すず)へお越しの際は、本社ビル1Fの直売所へもぜひお立ち寄りくださいませ

2017-04-29 20:06:55 | 奥能登はまの ネット店



GW(ゴールデンウィーク)の大型連休、
どこへおでかけでいらっしゃいますか?

もし珠洲(すず)へお越しになられることがございましたら、

ぜひぜひ、飯田(いいだ)港のほど近く、
大きなエビス様が目印の、若山川・吾妻橋(あずまばし)のたもとにございます

本社ビル1Fの





直売所にも、お立ち寄りくださいませ。

ネットショップでは販売していない、こだわり製法のいかの塩辛各種、
丸干しイカ、ウナギのかば焼き風『うなかま』等々もお買い求めいただけます。





当社製造の、大人気商品・干しあまえび、はもちろん、
珠洲の塩、貴重な海藻干しカジメ、天然干しワカメ、イシル(魚醤)もございます。





また能登の海洋深層水と、塩だけでつくる、こだわり製法、
急速冷凍で素材の旨さが生きた『一夜干し』も、宅急便でお届けいただけます。





最近は「海の生ハム」ともいわれる奥能登の伝統食、
2017年 農林水産大臣賞受賞・浜野水産の『巻き鰤(まきぶり)』

各種お惣菜、
エイヒレ、干ダラなどのおつまみ各種、

珠洲(すず)の海でとれた柔らかくて香りのよいモズクを使っている
モズク酢のラインナップ等々も、おかげさまで大好評です。





本社売店は、ゴールデンウィーク中も、
日曜をのぞく全曜日、営業させていただいております。

おもてなしに、手土産に、ご贈答品に、
美味しい能登の海の幸、海の恵みをおたのしみいただけましたら幸いです


社員一同、ご来店を心よりお待ち申し上げます


皆様にとって素晴らしいゴールデンウィークとなりますように!!


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ヤフーショップ・GW ゴールデンウィーク等のお休みについてのお知らせです

2017-04-20 20:33:17 | 奥能登はまの ネット店
全国の皆さまより、ご好評をいただいております

株式会社 浜野水産 の直販ショップ『奥能登はまの』

http://store.shopping.yahoo.co.jp/okunoto-hamano/





4月、5月は、土日・祝日はお休みとさせていただいております。

24時間、いっときの休みもなく動いているインターネットワールドの中で、

のんびりとした、能登スタイルで営業させていただいて恐縮ではありますが、

寄せては返す能登の海のリズムのような、ゆったりとした時間の中で

美味しいお惣菜が、つくられてひとつずつ発送されていきますので、

能登でおすごしいただいているかのような

ゆったりとした時間を、一緒におたのしみいただけましたら幸いです。


『能登は やさしや つちまでも』


皆様のもとに、美味しい商品とともに、やさしい時間が届きますように。





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能登の天然もずくで、より美しく健康に

2016-04-05 20:14:49 | 奥能登はまの ネット店



低カロリーで、

天然の食物繊維がたっぷり。

整腸作用もある食材として、
美容と健康のためにも食べておきたいモズク。





株式会社浜野水産のもずくは、
すべて能登で採れた天然のもずくを使用しています。





能登のもずくには、

おもに磯で採れる、絹もずくと、
沖の深いところで採れる、岩もずく

2種類がありますが、
それぞれの特徴がありますので、
どちらがお好きかは、人それぞれです。





また、調理方法によって、
絹もずくと、岩もずくの
持ち味の生かし方もかわってきます。

株式会社 浜野水産
もずく商品の試食レポート動画
見ることができますので、ご紹介しますネ。





おいしい能登の海の恵みを、ぜひ一度ご賞味くださいませ



>> 【お取り寄せ】能登のおいしい天然もずくを試食させていただきました【モズク】


私たちが、真心込めてお届けする商品のラインナップは、
こちらのページ でご覧いただけます
 ↓↓↓
◇ 奥能登はまの ネット店 ◇◇◇
http://store.shopping.yahoo.co.jp/okunoto-hamano/

どうぞ おきがるに ご来店くださいませ ☆
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烏賊(いか)里芋煮と、鱈(たら)里芋煮

2016-03-24 18:58:33 | 奥能登はまの ネット店



この
新生活を始める方々の中には、

自炊なんてしたことない

という方もいらっしゃると思います。

生活のリズムがつかめるまで、
ゆっくり食事の用意をできるかどうか
わからない


なんていうこともおありだと思います。





そんなときに
お役にたてるのが、
株式会社 浜野水産 の煮物です。

真空パックした、
食べきりサイズの包みを、
湯せんにかけて温めていただければ
できあがり!!

手作り、おふくろの味を
手間ひまかけずにお召し上がりいただけます。

実際に試食してみたレポートも、
下記の動画(You Tube)でご覧いただけます。



>> いか里芋煮と、たら里芋煮をいただきました


お得な6パックセット、
10パックセットもございますので
ぜひご利用くださいませ。

私たちが、真心込めてお届けする商品のラインナップは、
こちらのページ でご覧いただけます
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◇ 奥能登はまの ネット店 ◇◇◇
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干し甘えび

2016-03-16 19:40:21 | 奥能登はまの ネット店



株式会社 浜野水産 のネットショップ、
奥能登はまの ネット店 でも常に人気の商品。

干し甘海老(ほしアマエビ)





生のアマエビを干してつくります。

素材の美味しさを生かした、
あまエビ100%の、『干し甘海老』です。



>> エビ好きの方にオススメの美味しい干しアマエビをいただきました!!


私たちが、真心込めてお届けする商品のラインナップは、
こちらのページ でご覧いただけます
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巻鰤(まきぶり)の食べ方

2016-03-02 22:32:12 | 奥能登はまの ネット店



江戸時代。

まだ
冷蔵庫や冷凍庫などといった
便利な道具もなく、

遠くまで新鮮な魚を
はこぶのがむずかしかった時代。





そんな時代に
能登でとれる最高級の寒鰤を
京の都や金沢城まで運ぶために
生み出された技法「巻鰤」(まきぶり)。





塩に漬け、さらに乾燥させることで
長く保存できるようにしたブリを、
ワラとナワで巻くことで
遠くまで運ぶことができるようにする。





私たちのふるさとの
歴史を支えた先人たちの
知恵の結晶が、㈱浜野水産の
巻鰤(まきぶり)製造に受け継がれています。




上の、動画(You Tube)は、

映画 『珠洲のジイちゃん』
脚本・監督 の 水上 猛之 氏による
巻鰤(まきぶり)の食べ方のレポートです ☆

ぜひご覧ください。


私たちが、真心込めてお届けする商品のラインナップは、こちらのページでご覧いただけます
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ウイスキーのおつまみにお薦めのエイヒレ

2016-02-16 20:03:24 | 奥能登はまの ネット店



エイヒレって、ご存知でしょうか。

名前のとおり、
エイのヒレの部分を干して味付けしたものです。

ひょっとしたら、
エイヒレは、日本酒のおつまみ、
お酒の肴としてのイメージを
お持ちの方々が多いかもしれませんが、

実は、ウイスキーにもよく合うのです ☆





最近は、日本のウイスキーが海外で大人気だそうです。

おいしいウイスキーに合うおつまみ、
お探しではありませんか?

株式会社 浜野水産では、
珠洲(すず)の銘酒『宗玄』(そうげん)に
漬けた、「炙りエイヒレ」を、製造直販いたしております。





エイヒレは、
いちどお酒に漬けることで、香りが数段良くなります。

地元のおジイちゃんたちが、
冬場、ストーブを囲んで
エイヒレをつまみにお酒を呑むときに
裏ワザとしてやっているのをご覧になっている方も
いらっしゃるかもしれませんネ。

株式会社 浜野水産の「炙りエイヒレ」は、
切れ目を入れたエイヒレを
職人が丁寧に一枚々々、
炙ってから袋詰めしていますので、
開封していただければ、すぐにお召し上がりいただけます。





お店のちょっとした、おつまみにも
こだわりの高級感を添えていただけるかと存じます。

居酒屋のオーナー様からご注文いただくことも多い、
炙ってないタイプも多種ご用意いたしております。

能登のブドウのワインに漬けたものもご用意いたしました。

商品ラインナップにつきましては、こちらのページでご覧いただけます
  ↓↓↓
◇ 奥能登はまの ネット店 ◇◇◇
http://store.shopping.yahoo.co.jp/okunoto-hamano/b4a5caaa.html

どうぞ おきがるに ご来店くださいませ ☆

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珠洲の塩 を使って仕上げた こだわりの一夜干し

2016-02-15 20:07:51 | 奥能登はまの ネット店



奥能登の港に上がった新鮮なタイ、
フグ、アジ、イカ、カレイ、
カマスといった魚を、

貴重な珠洲の塩を使って仕上げる
こだわりの一夜干しは、





おかげさまで大好評をいただいている
人気商品です。


お求めは・・・・
 ↓↓↓
◇ 奥能登はまの ネット店 ◇◇◇
http://store.shopping.yahoo.co.jp/okunoto-hamano/0ecbc2bc4be.html
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奥能登はまの ネット店

2016-02-13 18:05:10 | 奥能登はまの ネット店



能登半島・珠洲(すず)から全国へ。

新鮮な海の恵みを
こだわりの製法で加工した海産物を直販しています。





奥能登はまの ネット店 ◆◆◆
    ↓↓↓↓

http://store.shopping.yahoo.co.jp/okunoto-hamano/info.html#Container


どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。
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