株式会社 浜野水産

美しい里山里海・能登半島より 美味しい能登の海の幸をお客様のもとへ ~ 海産物問屋・加工・販売 株式会社浜野水産のブログ

本当に懐かしく

2017-05-21 10:44:51 | スタッフ日記



今年も又、

年に一度大学時代の気の合う友人と
各地で集まり楽しいひと時を過ごす会が

先の土、日曜日にありました。





今年は
有馬温泉の有馬ロイヤルホテルで開催いたしました。





本当に懐かしく

楽しいリラックスした集まりでした。


来年も又皆元気で集まりましょう。 (H)

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2017年も全国のお客さまのもとへ

2017-01-07 20:33:55 | スタッフ日記



「金沢市民の台所」と呼ばれる近江町市場(おうみちょういちば)のお向かいにある、





『かなざわ はこまち』http://www.kanazawahakomachi.jp/ 1階の金沢地酒市場 様にて、





こだわりの一夜干し、





能登ワイン漬け えいひれ、清酒宗玄(そうげん)漬け えいひれ、たら等々、





お求めいただけます!!





今年新成人となった三崎工場勤務のM君(シャイな笑顔が可愛いですネ)。
御成人おめでとうございます(M君には社長より御祝い金が授与されました)。





本日7日 浜野水産本社前の河川敷において、消防の出初式(一斉放水)が行われました。
毎年 これを見ると、今年も、いよいよ・・・
とゆう感じで、身の引き締まる思いになります。





2017年も全国のお客さまのもとへ、
能登の美味しい海の幸を、もっともっとお届けします!!

毎度ありがとうございます
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神社本庁設立70周年記念大会

2016-05-26 18:12:28 | スタッフ日記
浜野水産の H . H です。





先日、東京明治神宮会館にて
神社本庁設立70周年記念大会にご招待いただき、

有り難い事に
表彰状までいただきました。





大会には秋篠宮殿下御夫妻に御臨席をいただき
誠に有り難い時間でありました。

秋篠宮妃殿下におかれましては、
神々しさに包まれておられる様でありました。





菅官房長官の来賓祝辞等、粛々と式が進行され
最後は、綿貫民輔元衆議院議長の掛け声のもと
全員で天皇陛下万歳で式典を終了いたしました。

大変貴重な体験をさせていただき、
表彰状までいただきまして身に余る幸せであります。





誠にありがとうございました。

50半ばにして一皮剥けた気分であります。





金沢から東京の往復は、
初めての北陸新幹線で快適な道中でありました。





しかし久しぶりの東京だけど
東京の人達は歩くのが早い???

早いってもんじゃなく
競歩でもしているような感じで(実際競歩を見た事は無いけど)
その速さに合わせて歩いた私は脚がパンパンです。

普段からもっと歩かないといけない、と反省しております。
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高山にて

2016-05-17 19:54:30 | スタッフ日記



毎年、

ゴールデンウイーク明けの土日に

大学時代の5人の友人と
各地で集合して楽しんでおります。





熱海、箱根、長良川鵜飼、

加賀山中温泉 等、

今年は飛騨高山で集合しました。





街中は、
外国人がとても多かったです。





宿は、二人静白雲という所、

料理も美味しく、
風情のある宿でした。




年に一度三十数年前にそのままもどれ、

気のおけない友人と本当に
楽しくリラックスできる
貴重な時間です。





ありがとうございました。

来年は、有馬温泉? (H)
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水族館へ行ってきました。

2013-10-01 10:11:44 | スタッフ日記
おはようございます。

いい天気が続く能登です。もう10月になったというのに夏のように暑く、汗をかいてしまいますね。

さて、天気が良いので日曜日には水族館へ行ってきました。
色んな珍しい魚がいる中で鰤や鯛を探してしまうのに少し苦笑しながら見て回ると、
丁度ペンギンの餌やり時間でした。


鳥なので小さい魚を頭から丸呑みする姿にすこし驚きました。
職員さんがぽいっと魚を落とすと、落ちてるのを嘴でキャッチして、そのままごくん。
しかも2尾、3尾と食べちゃうという健啖家。

でも、食後はみんなに見守られながらお散歩するから牛にはならないようですね(笑

それでは、このブログを見ていただいた皆様とまたご縁がありますように。

投稿者:油谷
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能登のお土産といえば「奥能登魚醤糀」。

2013-04-01 10:53:56 | スタッフ日記
おはようございます。

昨日31日の正午より能登有料道路が無料化し、「のと里山海道」となりましたね。
天候は生憎の雨(ところにより雪)でしたが、各地で式典が行われたようです。
別所岳サービスエリアでは無料化の式典。
高松サービスエリアでは「里山館」「里海館」のオープン式典。
横田料金所では料金所の最終営業に紅白の幕を張っていたようです。
その他田鶴浜等でも無料化の式典が行われたみたいですね。
しばらくは料金所の撤去作業などで交通制限もあるようですが、それが終われば能登と金沢・加賀をノンストップで行き来できるようになりますね。
終点も内灘から白山I.Cまで伸ばしたらしいですし、ますます便利な道路となりました。

さて、そうなってくるとちょっと能登へ行こうかという方も増えるのでは無いかとおもいます。

是非、お越しください。

能登は海に山にと綺麗な景色が続き、食べ物も新鮮でとっても美味しいです。
神社に伝統芸能と見どころも満載。

そして、お帰りの際はお土産に奥能登生まれの新調味料「奥能登魚醤糀」をお買い求め下さいませ。

飯田町、吾妻橋近くにある浜野水産本社
禄剛埼灯台の麓、石川最北端の道の駅「のろし」
内浦町の人たちが集う新鮮な食品や雑貨を販売する「おくのといち」
空の玄関口「能登空港」
フレッシュフード&リカー「大丸」
などなど、様々な場所で販売しております。

ご家庭に一つ。美味しさの隠し味「奥能登魚醤糀」です。

それでは、このブログを見ていただいた皆様とまたご縁がありますように

投稿者:油谷
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3月最終週はカリカリの食感と梅酢の香りが食欲をそそる梅もずくがお買い得。

2013-03-22 12:05:15 | スタッフ日記
こんにちは。

天気がよく、花粉のよく飛ぶ日が続きますね。
波も穏やかで船がたくさん漁にでているのが見える能登です。

さて、3月最終週はとっても嬉しいお買い得情報があります。
カリカリの梅果肉と梅酢の香りが食欲をそそる、あの「うめもずく」を今までに無いお買い得価格でのご提供をさせて頂きます。

期間は24日の0時より31日の23時59分まで。
Yahoo店のみの特売となります。
内容はうめもずく10個セットを840円(税込)にて。

奥能登はまのYahoo店:うめもずく


是非沢山の方にお買い求め頂ければと思います。

それでは、このブログを見ていただいた皆様とまたご縁がありますように

投稿者:油谷
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3月といえば梅が香る奥能登はまのの梅もずく。

2013-03-01 10:44:47 | スタッフ日記
おはようございます。

今日は生憎の天気で残念な能登です。
中国で汚染物質が大量に飛んでいるそうです。この季節は大陸からの風が吹くので黄砂も含めて対策が必要かもしれませんね。

さて、3月になりましたね。
3月といえば奥能登はまのは梅もずくです。カリカリの梅肉にふわっと香る梅酢の香り。能登産天然もずくのツルッとした喉越しとの相性も最高で正に最高のもずくです。



是非今年も皆様に食べていただきたいと思います。
どうぞ、よろしくお願い致します。

奥能登はまのYahoo店:うめもずく

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投稿者:油谷
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2013年新発売「奥能登魚醤糀」

2013-02-23 10:14:54 | スタッフ日記
おはようございます。

今日も朝から雪が降り続く能登です。
明日24日は珠洲まるかじり。飯田商店街に並んだテントで珠洲の美味しいものをまるごと食べることができるイベントです。
私たちはまのも出店しておりますので、お寄りの際は是非テントの中を覗いていってくださいね。

さて、今週よりYahoo店にて販売を開始した「奥能登魚醤糀」。
皆様はもうご覧になられましたでしょうか。
能登の新鮮魚介を使い、一年以上発酵・熟成させた魚醤と能登の米糀を合わせ、さらに熟成を重ねる。
言葉にすればたったの一行。しかし、魚醤自体の熟成度合いや塩分濃度、米糀との比率等何度も何度も試行錯誤を繰り返し、そして生まれました。
熟成によりそのまま食べても辛過ぎないまろやまな味に仕上がり、魚醤独特の風味も緩和された逸品です。



魚介との相性は抜群に良く、肉に使っても美味しく仕上がります。もちろん、野菜にも使えます。
そのまま付けるのも、漬け込むのもオススメです。

漬け込む際は魚介なら約2時間、肉なら約5時間程を目安に漬け込んで下さい。素材の大きさや水分量で変わりますので、お客様ご自身で一番美味しい漬け込み時間を見つけるのも楽しいかもしれませんね。
煮物や鍋物に入れる際は隠し味程度に入れて頂ければ、旨味が広がり、風味が増します。

是非お試し下さいませ。

ご注文はこちらから。
奥能登魚醤糀

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投稿者:油谷
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おはよう一直線で紹介された蒸しさざえはこちらです。

2013-02-06 15:38:59 | スタッフ日記
こんにちは。

本日は朝から大荒れの能登です。
立春を過ぎたら天気が悪くなって寒くなる。ものすごい皮肉ですね。まあまだ2月ですのでいつ雪が降るかわかりません。
能登へお越しの際はスタッドレスタイヤか、装着型の滑り止めを必ず車に積んで来てくださいね。

さて、昨日の午前5時45分からのTBSラジオ「おはよう一直線」の「うるおい生活講座」を聞いていただいた方はいらっしゃいますでしょうか。
そう、奥能登はまのの蒸しさざえをお福さんが生島ヒロシさんに紹介してくれた番組です。
(ウェブサイトの放送後記にも書いてあります。)

ディノス通販、奥能登はまのYahoo店、iemog店でも販売中。

蒸しさざえ
内容量 80g
原材料 さざえ(石川県産)、食塩
賞味期限 冷蔵45日(ディノスは冷凍180日)

封を開け、そのままお召し上がり頂けます。
茶碗蒸しや炊き込みご飯等にも簡単にお使いいただけますので、是非一度お試し下さい。


お福さんや生島さんが「おおきい!」「でかっ!」と言ってましたが、確かに私が東京で食べたさざえに比べると2回りくらいは大きいですね。
海の物ですので、大きさに多少の差はありますが皆様のお眼鏡に叶えばと思います。

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投稿者:油谷
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爆買いバーゲンで購入できなかった方の為にお買い得商品を用意しました。

2013-01-29 10:06:23 | スタッフ日記
おはようございます。

先週末の大雪はひどかったですが、昨日からの陽気ですっかり融けてしまった能登です。

先週末といえばYahoo店では爆買いの日!爆買いバーゲンを開催しておりました。
特に27日は爆買い「大」バーゲンということで今までにないお買い得なセットを21時から22時の1時間だけですが販売しておりました。

1時間という短い時間だったため買い逃してしまわれた方もきっといらっしゃったことでしょう。

というわけで、特別に30セットだけ再び用意させて頂きました。

明日30日。
0時から23時59分まで。
今回は24時間です!是非皆様でお買い求め下さいませ。

奥能登はまの爆買いスペシャルセット

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投稿者:油谷
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ディノスのWebショップに載ってます。

2013-01-22 14:13:26 | スタッフ日記
こんにちは。

今日は雪がしんしんと降っております。帰りが心配な能登です。

さて、18日よりディノスオンラインショップにいかめし、たこ里芋煮、ぶり大根の3品が載っています。


今回の3品はWeb限定。
カタログで蛸やわらか煮を購入していただいた皆様にも是非オススメした自慢の品々です。

いかめしは味のじんわりと染み込んだご飯とイカのプリプリ感が絶妙。
たこ里芋煮はやわらか煮と同じく職人技でとってもやわらかく煮たタコと里芋のホクホク感がなんとも言えないくらい美味しい。
そして、ぶり大根は寒さ厳しい冬の海から獲れた鰤の濃厚な味わい。そして、その旨味をたっぷりと染み込ませた大根。
どれも皆様が満足いただける味に仕上がっていると思っております。

是非、一度お試し下さいませ。

ディノスオンラインショップ
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新年あけましておめでとうございます。

2013-01-04 17:11:38 | スタッフ日記
あけましておめでとうございます。
旧年は格別のご引き立てを賜り誠にありがとうございます。
本年も倍旧のご愛顧の程、よろしくお願い申しあげます。

三ヶ日も終わり、本日4日より仕事始めでした。
昨年は一昨年に比べても沢山のお客様にお買い物をして頂き、とても幸せな年でした。
特に12月はお歳暮ギフトにおせちのご注文を沢山いただき、私たちもご用意させていただいた甲斐があったと喜んでおりました。
そして、新年。
昨年の失敗した点はより良いものに直し、良かった点はより喜んでいただけるものに直す。
そして本年も昨年以上のお客様に奥能登の美味しい味を知っていただけるように頑張りたいと思います。

さて、外は昨日からの大雪で真っ白になっており、とても寒いです。
そして、寒いといえば鱈ですね!
魚編に雪と書く様に、この雪が降り積もる寒い季節が最も美味しい旬の魚。
今年も沢山の水揚げを期待しています。

それでは、このブログを見ていただいた皆様とまたご縁がありますように。

投稿者:油谷
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お歳暮&おせちの締め切りまで残り僅かとなりました。

2012-12-24 18:54:54 | スタッフ日記
こんばんわ。

昨日からまた雪が降ってきた能登です。
今日の晩はサンタさんが良い子の所に来るんでしょうか。そして、サンタさんを追跡する人たちは今年も頑張るんでしょうか(苦笑)

さて、お歳暮&おせちのご予約・販売の締め切りが迫って来ました。
26日の23時59分59秒まで受け付け致しますのでまだの方はお早めにお願い致します。
また、今年の営業は29日までです。年内お届けのご注文は28日の午前中までとなります。
お正月用のお買い物がまだの方は是非奥能登はまのにてお探し下さいませ。
おせち、棒鱈、昆布巻。
お正月に嬉しい品が沢山あります。

大事なことなのでもう一度。

年内の営業は
12月29日まで

年内お届けのご注文は
12月28日午前中まで

そして、年明けのお届けは1月8日以降となります。

よろしくお願い致します。

それでは、このブログを見ていただいた皆様とまたご縁がありますように。

投稿者:油谷
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ホワイトクリスマスになるんでしょうか。

2012-12-19 17:49:16 | スタッフ日記
こんばんわ。

昨日の夜から雨が雪となり、今日は朝から外が真っ白だった能登です。
しばらくはこの天候の悪さが続くようなので、今年ホワイトクリスマスになるんでしょうかね。

さて、お歳暮&おせちの販売、予約受付がついに一週間を切りました。
もう送り忘れ、返し忘れはございませんか?
お正月の準備は万端ですか?
もし「忘れてた!!?」といったことがあれば、是非当店のギフトをお使いくださいませ。

奥能登はまのYahoo店

それでは、このブログを見ていただいた皆様とまたご縁がありますように。

投稿者:油谷
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