ハマケンの隠し味

何言ってんだか~

市販のカレーをより美味しく!!!

2016年03月22日 18時15分02秒 | グルメ
ひと月に2~3回カレーを作ってます


食欲ないときも食べれるし~

パンともカレーうどんにも簡単に転用でき

残っても冷凍しておけば長持ちするしね


スパイスを使っての本格的なものではなく、、、、

市販のルーを買って作ります



レシピ通りにすればほぼ間違いはありませんが・・・・


こだわりは玉ねぎを多めにスライス きつね色になるまで炒めます

あと 砂糖・インスタントコーヒー粉・しょうゆ・ウスターソースを加えます


何も入れなくてもいいと思うけど。。。。。。。

色々入れたほうが美味しいと思っています


煮込むのも40分 ルーを投入して暫らく寝かして~

食べる前にもう一度 煮ています


牛肉 スジ肉 豚肉 三枚肉 チキン どれも美味しいですよ


今日からカレーライス カレーパン カレーうどん カレーライスが・・・

ルーがなくなるまで続きます


ダイエット! 程遠いわ