康の塩が皆さまに喜んでいただいてるようで
うれしく思っています。
先日焼き鳥が食べたくなり
手羽先を購入しガス台のグリルで康の塩で焼いてみました
とても美味しく一味違った焼き鳥になりました。
手羽先は安いし、オススメです。
うれしく思っています。
先日焼き鳥が食べたくなり
手羽先を購入しガス台のグリルで康の塩で焼いてみました
とても美味しく一味違った焼き鳥になりました。
手羽先は安いし、オススメです。
『秋なすは、嫁に食わすな』
このようなことわざがあるようですが、
この真意は何でしょうね。
先日なすを沢山いただきましたので、酢豚風にしてみました。
まず、たれを作ります。（５人前）
３００ccの水
醤油８０cc
砂糖大さじ２杯
だし（中華だし、なければほんだし）大１
唐辛子少々
酢 ５０cc
沸騰したら、片栗粉でとろみをつける。固めにね、
こつは、少ししょっぱめな味。
これで、たれの出来上がり
なす５～７つ皮をむいて乱切り、、、、玉ねぎでもよい
ししとう１５こ楊枝で穴をあけておく、、、、、ピーマンでもよい
なすとししとうを素揚げ
鳥の唐揚げ３０gを１０個ほどつくる、、、、、豚肉でもよい
なす、ししとう、唐揚げをたれであえる
できあがり
簡単おいしい、お弁当にもgo!
このようなことわざがあるようですが、
この真意は何でしょうね。
先日なすを沢山いただきましたので、酢豚風にしてみました。
まず、たれを作ります。（５人前）
３００ccの水
醤油８０cc
砂糖大さじ２杯
だし（中華だし、なければほんだし）大１
唐辛子少々
酢 ５０cc
沸騰したら、片栗粉でとろみをつける。固めにね、
こつは、少ししょっぱめな味。
これで、たれの出来上がり
なす５～７つ皮をむいて乱切り、、、、玉ねぎでもよい
ししとう１５こ楊枝で穴をあけておく、、、、、ピーマンでもよい
なすとししとうを素揚げ
鳥の唐揚げ３０gを１０個ほどつくる、、、、、豚肉でもよい
なす、ししとう、唐揚げをたれであえる
できあがり
簡単おいしい、お弁当にもgo!
いつもおいで下さりありがとうございます。
先日お知らせしましたあ「康の塩」ができました。
店頭で￥２５０で販売しますので、興味のある方は、
お使いになってください。
内容を紹介しますと、
内蒙古の塩をベースに、康（やす）が、調理用の美味しい塩を、ブレンドし作りました。これで、貴方も
プロの味が、簡単に出せます。
焼き肉に、チキンにサラダと万能調味塩です。お試し下さい。
豚肉。牛肉のスライス
スライス肉を、1枚づつ、よく広げて、フライパンで、両面焼きます。康の塩をかけて、召し上がれ、
レモン汁をかけても、旨い。
お肉を、食べ過ぎちゃいそう。
サーモンのマヨネーズ焼き
生鮭が、手に入ったら、両面に康の塩を、かけます。クッキングシートにのせて、マヨネーズをかけて、
オーブントースターで、５～６分焼きます。・・・お、これは評判間違いなし。
チキンソテー
チキンを両面強めに振りかけます。
もも肉は、関節のところと骨の周りに包丁を入れると早く焼けます。
いつものサラダに康の塩を少々
先日お知らせしましたあ「康の塩」ができました。
店頭で￥２５０で販売しますので、興味のある方は、
お使いになってください。
内容を紹介しますと、
内蒙古の塩をベースに、康（やす）が、調理用の美味しい塩を、ブレンドし作りました。これで、貴方も
プロの味が、簡単に出せます。
焼き肉に、チキンにサラダと万能調味塩です。お試し下さい。
豚肉。牛肉のスライス
スライス肉を、1枚づつ、よく広げて、フライパンで、両面焼きます。康の塩をかけて、召し上がれ、
レモン汁をかけても、旨い。
お肉を、食べ過ぎちゃいそう。
サーモンのマヨネーズ焼き
生鮭が、手に入ったら、両面に康の塩を、かけます。クッキングシートにのせて、マヨネーズをかけて、
オーブントースターで、５～６分焼きます。・・・お、これは評判間違いなし。
チキンソテー
チキンを両面強めに振りかけます。
もも肉は、関節のところと骨の周りに包丁を入れると早く焼けます。
いつものサラダに康の塩を少々
先日テレビでおなじみの
コストコに行ってきました。
外人さんが多く、日本じゃないみたいで楽しかったです。
おかげでいいヒントがあり、
商品開発ができそうです。
名付けて、康の塩。
何にでも使える、万能調味料、もう少しでできますので
お待ち下さい。
店頭で、売り出しますよ。
コストコに行ってきました。
外人さんが多く、日本じゃないみたいで楽しかったです。
おかげでいいヒントがあり、
商品開発ができそうです。
名付けて、康の塩。
何にでも使える、万能調味料、もう少しでできますので
お待ち下さい。
店頭で、売り出しますよ。
スマホデビューしました。
先日dokomoショップに行った際
店員さんの勧めで、スマホを契約することになり、
手続きを進めていると、他社携帯を持っているので
乗り換えの形になり、なんと現金２００００円と
商品券１００００円分をいただきびっくりしました。
今後わからないところがありましたら、
教えてください。
そんな訳で、スマホをいじっていたら、お昼時間が、
なくなちゃいまして、そこで考えついたのが、
卵かけ御飯、それを、お好み焼きのように、焼いてみました。
なかなか美味しい、後、漬け物ぐらいで、
お昼になっちいました。
料理人も自分の食べるものに困るんですよ。
ではまた書きますね
先日dokomoショップに行った際
店員さんの勧めで、スマホを契約することになり、
手続きを進めていると、他社携帯を持っているので
乗り換えの形になり、なんと現金２００００円と
商品券１００００円分をいただきびっくりしました。
今後わからないところがありましたら、
教えてください。
そんな訳で、スマホをいじっていたら、お昼時間が、
なくなちゃいまして、そこで考えついたのが、
卵かけ御飯、それを、お好み焼きのように、焼いてみました。
なかなか美味しい、後、漬け物ぐらいで、
お昼になっちいました。
料理人も自分の食べるものに困るんですよ。
ではまた書きますね
http://blog.goo.ne.jp/admin/newentry?fid=newentry&iid=67e29c96939e7219889fe6c7f53125ee#
通販開始しました。
ハンバーグを５個セットにして、
友人や親戚の皆さんに贈りませんか♪
いろいろテストをして、やっとできました。
チラシを作りましたのでご覧ください。
冷蔵で、お届けしますので、
湯煎や、レンジで簡単に召し上がれます。
関東地方ですと、￥3750で贈れます。
ハンバーグの通販はネットに何百社ありますが、
当店のハンバーグを、一度おためしあれ。
通販開始しました。
ハンバーグを５個セットにして、
友人や親戚の皆さんに贈りませんか♪
いろいろテストをして、やっとできました。
チラシを作りましたのでご覧ください。
冷蔵で、お届けしますので、
湯煎や、レンジで簡単に召し上がれます。
関東地方ですと、￥3750で贈れます。
ハンバーグの通販はネットに何百社ありますが、
当店のハンバーグを、一度おためしあれ。
ドタバタの最中
いろいろな方に真空包装機の使用方法を聞きました。
使ったことがある方に聞くのが一番早いと
探しましたがいないものですね。
マニュアルもお客様が「飜訳してやるよ」と言ってくださつて
お言葉に甘えお願いしました。
何日か過ぎて娘が機械をいじつていたら
「あ、できた」と、突然機械が正常に作動しました。
何の事はないシステムは簡単でした。
知らないということはこんなもんだと皆で大笑い。
さて今度は本格的に準備を始めようと
ハンバーグを何個か焼いて真空包装したり、ソースを
タレビンに入れ冷蔵庫で何日保存が可能か確認作業を
繰り返しております。
製品ができたら皆さん応援してくださいね。
いろいろな方に真空包装機の使用方法を聞きました。
使ったことがある方に聞くのが一番早いと
探しましたがいないものですね。
マニュアルもお客様が「飜訳してやるよ」と言ってくださつて
お言葉に甘えお願いしました。
何日か過ぎて娘が機械をいじつていたら
「あ、できた」と、突然機械が正常に作動しました。
何の事はないシステムは簡単でした。
知らないということはこんなもんだと皆で大笑い。
さて今度は本格的に準備を始めようと
ハンバーグを何個か焼いて真空包装したり、ソースを
タレビンに入れ冷蔵庫で何日保存が可能か確認作業を
繰り返しております。
製品ができたら皆さん応援してくださいね。
しばらくお休みしました。
今年に入りパソコンがフリーズを繰り返して変だなーと
思っていました終に立ち上がらなくなってしまいました。
大したものは入っていなかったものの
データも全部ダメ。
残念。
リカバリも考えましたが、リカバリディスクも紛失
新しいメニュー表も作ろうかと途中まで写真の配置なども考えて
いたのですが、作り直しになってしまいました。
半月ほど悩んでいましたが結局新しいものを
買うことにしました。そんな最中、通販を考えようと
九州の会社から通販で真空包装機を購入したら
これがまた、使い方が解らないというドタバタ。
いろいろな方に聞いて回る、マニュアルは英文ドタバタは続く。
今年に入りパソコンがフリーズを繰り返して変だなーと
思っていました終に立ち上がらなくなってしまいました。
大したものは入っていなかったものの
データも全部ダメ。
残念。
リカバリも考えましたが、リカバリディスクも紛失
新しいメニュー表も作ろうかと途中まで写真の配置なども考えて
いたのですが、作り直しになってしまいました。
半月ほど悩んでいましたが結局新しいものを
買うことにしました。そんな最中、通販を考えようと
九州の会社から通販で真空包装機を購入したら
これがまた、使い方が解らないというドタバタ。
いろいろな方に聞いて回る、マニュアルは英文ドタバタは続く。
アップルパイが、新発売になりました。
アツアツのアップルパイが、食べられます。
アイスと、生クリームが、乗せられ、ナイフフォークで、召し上がって
いただきます。
テーブルに、POPも飾り、準備が、整いましたので、
ぜひ、一度、召し上がってください。
アツアツのアップルパイが、食べられます。
アイスと、生クリームが、乗せられ、ナイフフォークで、召し上がって
いただきます。
テーブルに、POPも飾り、準備が、整いましたので、
ぜひ、一度、召し上がってください。
おめでとうございます
今年は1/1~1/3までお休み頂きます
1/4より平常営業いたします。
昨年度は食べログを御覧になっておいで頂いた
御客様が多かったようです。
政治が替わりどのような年になりますか?
良い年になりますように。
また、美味しいハンバーグを作りましょう。
今年は1/1~1/3までお休み頂きます
1/4より平常営業いたします。
昨年度は食べログを御覧になっておいで頂いた
御客様が多かったようです。
政治が替わりどのような年になりますか?
良い年になりますように。
また、美味しいハンバーグを作りましょう。
今年ももうすぐ終わりですね。
今日の読売にも出ていましたが、
「ゆく川のながれは絶えずして、しかも本の水にあらず」有名な、
方丈記の一節ですが、絶えず世の中は、変化するようですね。
８００年前に書かれた、この随筆の時代背景に今が、
よくにているのでしょうか。
当店も、あの火事騒ぎから、もう２年の月日が経過します。
来年は、良い年にしたいですね。
そうそう、時季ですので、
「簡単、とりつくね鍋」書いておきます。
材料、
味噌スープ(みそ汁ののこりでもok)300cc 味噌少し濃いめに
白菜、長ネギ 少し
鶏ひき肉、150g+卵１+塩+胡椒+生クリーム少し(なければ、牛乳)
手で持てないやわらかさに
これだけです。
作り方
スープに、野菜を入れ、火にかける
ぐつぐつしてきたら、ひき肉を、スプーンで、少しづつ入れる
火が通ったら、出来上がり。簡単
今日の読売にも出ていましたが、
「ゆく川のながれは絶えずして、しかも本の水にあらず」有名な、
方丈記の一節ですが、絶えず世の中は、変化するようですね。
８００年前に書かれた、この随筆の時代背景に今が、
よくにているのでしょうか。
当店も、あの火事騒ぎから、もう２年の月日が経過します。
来年は、良い年にしたいですね。
そうそう、時季ですので、
「簡単、とりつくね鍋」書いておきます。
材料、
味噌スープ(みそ汁ののこりでもok)300cc 味噌少し濃いめに
白菜、長ネギ 少し
鶏ひき肉、150g+卵１+塩+胡椒+生クリーム少し(なければ、牛乳)
手で持てないやわらかさに
これだけです。
作り方
スープに、野菜を入れ、火にかける
ぐつぐつしてきたら、ひき肉を、スプーンで、少しづつ入れる
火が通ったら、出来上がり。簡単
私は、納豆が好きで、毎日食べています。
長ネギは、小口切りにして、冷凍保存していますが、
先日、お店で、カレーうどんが、食べたくなり、
うちは、洋食屋さんだから、長ネギがないんだよねとの話になりましたが、
そこで、私が、ハタと気がついたわけです。
そうだ、長ネギも、斜め切りの、太めに切り、冷凍しておけばいいのではないかと。
今まで気づきもしませんでしたが、やってみました。
大成功、これで、いつでも、長ネギが、ありますね。
カレーうどんおいしかった．
簡単、作り方。
書いておきます。
まず、お湯を、300ccほど、沸かします。
ほんだしを、小さじ１
しょうゆ少々60ccかな、
みりん30cc
冷凍うどん入れ、昨日食べた、残りのカレーも入れ沸騰してきたら、
味見をします。
調整して、片栗粉で、とろみをつけましょう。
簡単でしょう！
ネットで仕入れた、画像です。
長ネギは、小口切りにして、冷凍保存していますが、
先日、お店で、カレーうどんが、食べたくなり、
うちは、洋食屋さんだから、長ネギがないんだよねとの話になりましたが、
そこで、私が、ハタと気がついたわけです。
そうだ、長ネギも、斜め切りの、太めに切り、冷凍しておけばいいのではないかと。
今まで気づきもしませんでしたが、やってみました。
大成功、これで、いつでも、長ネギが、ありますね。
カレーうどんおいしかった．
簡単、作り方。
書いておきます。
まず、お湯を、300ccほど、沸かします。
ほんだしを、小さじ１
しょうゆ少々60ccかな、
みりん30cc
冷凍うどん入れ、昨日食べた、残りのカレーも入れ沸騰してきたら、
味見をします。
調整して、片栗粉で、とろみをつけましょう。
簡単でしょう！
ネットで仕入れた、画像です。
今年の年末は12/24が月曜日になってしまいました
オードブルの注文の方ごめんなさい。
もうすぐ、選挙だし、今年はあわただしい。
来年は、1/1～1/3までお休みし、
1/4より営業します。
寒さが、例年より、早く、寒くなり、家計も大変ですね。
最近、孫たちが、将棋を、覚えたらしく、IPADやっています。
アイホーンのおかげで、ＡＰＰがおもしろい。
オードブルの注文の方ごめんなさい。
もうすぐ、選挙だし、今年はあわただしい。
来年は、1/1～1/3までお休みし、
1/4より営業します。
寒さが、例年より、早く、寒くなり、家計も大変ですね。
最近、孫たちが、将棋を、覚えたらしく、IPADやっています。
アイホーンのおかげで、ＡＰＰがおもしろい。
いつもビーフシチューをご注文いただいている方
ごめんなさい。
いつもの牛肉が、手に入らなくなってしまいましたので、
ビーフシチューを販売中止にしました。
代わりに、スパイシーチキンカレーを始めました。
辛さを強調したカレーですので、子供さんには、
ちょっと無理かなと思います。辛みと酸味と旨みの
三味一体のカレーをご賞味ください。
￥600です。
ごめんなさい。
いつもの牛肉が、手に入らなくなってしまいましたので、
ビーフシチューを販売中止にしました。
代わりに、スパイシーチキンカレーを始めました。
辛さを強調したカレーですので、子供さんには、
ちょっと無理かなと思います。辛みと酸味と旨みの
三味一体のカレーをご賞味ください。￥600です。