ポークシチュー

みなさんこんにちは。（有）竹内精肉店３代目です。

今日は実家で作った豚肩ロースのポークシチューが夕飯です。


▲何といっても肉がやわらかい！

肩ロースは、かたまりで４～５㎝ぐらいに切り、

シチュー用の大きさにカットして塩、コショウをふって

２０分ぐらいおきます。

鍋にコンソメスープを入れて肉を５０分ぐらい煮ます。

別の鍋に具材である人参、玉ねぎ、セロリ、じゃがいもを

炒めます。

デミグラスソースとトマトジュースを肉の鍋に混ぜて、

しばらくしてから炒めた具材を入れれば完成です。

食べてみたら、口の中でとろけるほど肉がやわらかかったです。

これも地場の豚を使っているからなんです！

（有）竹内精肉店　ＴＥＬ＆ＦＡＸ０４２－５５４－２４７２

営業時間　１０：３０～１９：００

定休日　日曜、祝日　　　駐車場　３台あり

ＣＭ　http://cmizer.com/movie/18685

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