牛肉の安全性

みなさんこんにちは。（有）竹内精肉店３代目です。

昨今、牛肉はとても注目されています。特に原産地については

誰もが不安に思う事柄だと感じます。


幸いわが国にはトレーサビリティ、個体識別番号というどこで育ち

どこで加工されたまで把握できるシステムが義務付けられていますので

安心して食べる事ができるのです。


今大手スーパーが実施している牛肉を全頭検査して安全なら販売する方法は

消費者にとっても生産者側からみてもありがたい事だと思います。

政府は牛肉が安全であるか調べる測定機器の数が今のところ少なく１日にできる

処理は限られているため検査体制を十分に整えたうえで計画的に出荷していく

考えを調査機関に出しているので、今後もより安全に国産牛を食べる事ができると

思います。



（有）竹内精肉店　ＴＥＬ＆ＦＡＸ０４２－５５４－２４７２

営業時間　１０：３０～１９：００

定休日　日曜、祝日　　　駐車場　３台あり