竹内精肉店のブログ 

東京・羽村の人気惣菜店の不真面目な人間のブログ

トンカツの紹介

2008-11-18 16:02:54 | 惣菜メニュー
みなさんこんにちは。(有)竹内精肉店3代目です。

今回はトンカツについてご紹介いたします。

このトンカツも長年お客様に愛され続けている惣菜の一つです。

いつも使用する豚肉は、上等の物ですので一味ちがいますよ。

肉の周りにある脂身も微妙に調整します。


▲ロースのブロックを均等にカットします。



▲揚げた時に肉が曲がらないように筋切りをします。いい肉ですよ!



▲高温の自家製ラードで揚げ、肉がジュクジュクしてくればOK。



▲どうです?おいしそうでしょ。


そのまま食べても、カツ丼にしてもグーですよ。

毎年センター試験の時期になるとすごく売れる当店のトンカツを

是非食べてみてください。

トンカツ 1枚税込350円

(有)竹内精肉店 TEL042-554-2472

いつも当ブログをご覧いただき誠にありがとうございます。
来月このトンカツがサプライズな事をします。乞うご期待。



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