金曜日は、花火大会でした。毎年、お料理の先生のお宅の屋上で見させていただいたます。
たまや～
お料理の先生のお宅ですから、たくさんのごちそうが…
早めに行ってお手伝いですよ、もちろん。
麺サラダ、お煮染め、ツナのテリーヌetc.今回の目玉は、このちらし寿司
ちらし寿司は、入る具材によって合せ酢の配合をかえるんですよ
（お酢も変えます！）このちらしのお酢はやや濃いめ。 うなぎやいくら、それに山椒も入っているので、それに負けない合せ酢を。
以前は、すし酢なんて使っちゃってたけどね～
この他に、チキンの赤ワイン煮も。 食べきれなーい
花火を楽しんでるその頃、ハナはドーンという花火の音に怯えていたのでした…
ゴメンね～なのに、翌日もオデカケ～
