荷物、届きました

予定通り、２６日（水）荷物が届きました。
今日は陶芸の日だったので、帰って車庫前に仮止めしポストを覗き、不在票を持って郵便局へ。
無事、着きました。こんな穴も開いてたりしたけど・・・

今回もいっぱい・・・

華もチェック中

朝ごはんの終わったころ、９時に電話します。

パン第二弾！

２日しか持たないというカスタードクリームを消費するため、今日もパンを焼いた。



だが、クリームを多く包むため冷凍しキューブに切り分けたクリームを包んだら四角にしかならないし、中身のクリームが冷えていて二次発酵の時間が読めず、過発酵でパンが平らになった
白く焼いたのがクリームパンで、左手前ギョウザ型に包んだカレーパン。
奥が豆パン（甘煮の豆を入れてみた）と真ん中光ってない２つが発酵が上手くいかなかったチョコパン。
味は・・・みんな気を使ってくれてまずいとは言わない。だからほんとのところの出来は分らず。
まぁ、こんなもんだよ～で終わった仕方ないね

今日もカレーパンの中身が余った・・・

クリームパン

お友だちのリクエストに応え、クリームパンに挑戦してみた。
カスタードクリーム。
まず、難関。
数あるレシピ集より美味しそうなものをチョイス
でも、材料の半分の量を作ろうとしたのに、
牛乳だけそのままの量を入れちゃったぁので、卵を買いにスーパーへ。
材料を足して火にかけたらレシピに書いてあった通り、マグマの様になったカスタードが撥ね火傷した。
パン生地も今までのと違うものに。（せっかくなので、好みの生地を模索中）
白玉粉（もち米粉）を入れモチモチ感のあるもので、白パン風にしてみた。
普段は惣菜パン（フランスパン生地）のパンが好みなのでクリームパンをあまり食べたことがないわたし。
果たしてこれでいいのか
焼いたパンの中でカスタードも加熱され分離したようになったし、もっとクリームを入れたいのに生地に包めない。
何かいい方法はありませんか？
カスタードを凍らせてもいいですか？
あんこくらいの堅さがあれば、伸ばして包めそうなんですけど。

案の定、残ったカスタードで第二回戦を決行せねばなりません。
２日しか持たないそうです、カスタード。

４０ｇの生地に分けたパンは２０個くらいできました。
写真を撮り忘れ、いま、４個しか残っていません。
奥の凹んでるパンは二次発酵中にちょっとの間、浸水してました

Y氏の占領デー

今日は朝からゲームをするY氏。
余程、うっ憤が溜まっていたんだね。
人の観るドラマに文句言いまくり。観てる時に言ってくれりゃいいのに～
ま、言われてもハマってる時は譲れないけどっ

マイケルのブルーレイもそうだけど、こちらで買ったプレステのゲーム、機械に入れるだけで日本語の設定になってとっても不思議。
ゲームソフトを買う時に心配してた点が即座に解消。
こんなことなら早く買ってみるべきだったね。

今日もジム、がんばってきました。
腿がプルプルです。

強い意志が無いと、根が生えます。

今日も朝からジムで汗を流し、腹筋もピキピキいってます。
今朝はマイナス１２度。頭の中の汗が凍るようでした。

家に帰り、台湾ドラマの鑑賞でほぼ一日を終えようとしています。
いや～まったりします。
でも、もう一人の方に申し訳ないのでテレビがもう一台欲しい気分です。
スミマセン、占領して。。。