巨大な白菜

昨日の軽井沢の食事は、
朝、シェリダン
昼、大嶋
夜、碓氷「峠の湯」で温泉＆食事

今日は、
朝、ル・プティニ


昼、弥助寿司　（この足で東京に戻った。）


今回、キャンディ家からお野菜のお裾分けをいただきました。

ド～ン！


白菜です！


農家の方にとって、これは普通の白菜かもしれません。


しかし、スーパーで２分の１、４分の１カットしか見慣れない私には、巨大です。


さっそく、白菜のスープを作って、夫の実家に届けました。
夕食は、白菜と豚の蒸し鍋です。
ごちそうさま！

軽井沢の紅葉

今週末は、土曜日はお天気がいい予報！だったはず・・・が、はずれ。
朝起きたら、雨だった。。。

でも、カーテンを開けると・・・


おぉ！紅葉してる、きれい～。


でも、雨。


華ちゃんは残念ながら、お外に出れないね～。


午後、ちょっとやんだのでプリンス通りを偵察に。


空が青ければもっとよかったんだけど。


ロイヤルプリンス通りのカフェ。


再来週コンサートで貸切をお願いしてあるのでご挨拶に。






そしてここは、以前カフェだったところが閉店して、今は普通のお宅。


お庭にワンコが２匹、ものすごい勢いで走り回っていた。

専用ドッグラン、いいですね。

うちは、こうですから。

忙しくて・・・

９月から急に、なんだかんだと忙しくなり、疲れている。
これからもこの生活は続きそう。。。


↑
不満そうな、顔ですね（笑）

こちらは先週、義妹宅のレディおばぁちゃん（１４歳）
↓

幸せそうな顔。

さて、アンサンブルの本番も近づいてきました。




今週末は、軽井沢へ出かけます。
紅葉はすすんだかな？

旧軽散歩

昨夜１０時ごろ軽井沢着、気温は５度！寒いわ～。
今回も、超短期滞在予定。

午前、旧軽散歩。


雲場池。

まだまだ、紅葉はしていない。

ホテル鹿島ノ森に向かって歩いていると、何台かのクラシックなオープンカーが走っていった。
ホテルに着いてみると！

すご～～～い！　なんだなんだ？？？



ＭＧカーのオーナーの集まりらしい。



このホテルを借り切っちゃうなんて！
芝生の庭に車を入れちゃうなんて！



クルマのことは興味がないのであまりよくわからないのだけど、
「写真撮っていいですか～？」と聞いたら、気軽に「いいよぉ～」って。



皆さん、ご自慢のお車なんでしょうねぇ。
今日はお天気が良くて、絶好のオープンカー日和でしたね！


午後は御代田のイエローハットへ行って、スタッドレスタイヤの見積もり。
ここで出してもらった値段をディーラーさんに電話したら
「やっすいですねぇ～」とびっくり（当然でしょ）
でもディーラーさんもなんとか頑張るっていうから、今日はまだ決めてこなかった。

ブランデーケーキ

もてあましているブランデーをなんとか使わなければ、
ということでブランデーケーキを作った。

レシピは、クックパッドを参照。

ホットケーキミックス　１００グラム。
バター　８０グラム。
たまご　Ｌ２個。
砂糖　６０グラム。
ブランデー　大さじ２杯。

以上をガァーっとかき混ぜて、型に流し込む。


「巨峰のブランデー漬け」というのも作ったのだけど、これはブランデーが強烈すぎて食べられなかった。
それを、駄目元でケーキの中に入れてみた。

余熱１６０度後、１８０度のオーブンで３０分。

美味しそうに焼きあがった。


スプレーで、さらにブランデーを吹き付ける。


切ってみる。


ケーキの部分は、すっごく美味しい！
でもやっぱり巨峰のブランデー漬けはいらない、なくてもよかった。

型の大きさに対して材料が少なかったから、今度は倍の量でやってみよう。
巨峰なしで（笑）

テレビ３台

８月にテレビを買い、（軽井沢に）
９月にテレビを買い、（東京の１階リビングに）
１０月にテレビを買い、（東京の２階リビングに）
ついでにＨＤＤ付きブルーレイレコーダーも買った。

これだけ買っても、昔のブラウン管テレビ１台分にもならない。

３台ともまったく同じ機種。
もうすぐ生産終了で、在庫一掃価格。


テレビも、あれやこれやと機能満載で、これじゃパソコンといっしょ？
テレビでネットができるって、そんなの必要？

そういう数ある機種の中でも、これはいたってシンプル。
テレビでネットやりたいという人はともかく、普通の家庭には普通のテレビが必要でしょう。
なのになんで生産終了しちゃうのかな～。
いらない機能満載のお高いテレビなんていらないわ。



といいつつも。

１階のリビングではケーブルＴＶチューナーを使っているので、ビデオオンデマンドが見れる。
（見たことないけどネ。）

２階にはチューナーがないので、地デジ放送が見れるのみ。
そこへ、ＨＤＤ付きブルーレイレコーダーを付けた。

このレコーダーにネット接続すると、ビデオオンデマンドが見れるのだ。
だからなんなのだ、というと（笑）
多分、見たい番組などないから、役に立たないと思う。

まぁ、しいて残念なことといえば、この状況ではＢＳ番組がブルーレイにダビングできないということ。
ケーブルチューナーをそれ対応の機種にグレードアップすればいいのだけど、
料金アップするし、そこまでして残したい番組もないしね。

ナポレオン入り栗ペースト

今度は、美味しいお話。

昨日、お友達から岐阜の大きな栗をいただきました。
剥くのは面倒！
皮ごと茹でてスプーンで掘り出し、ペーストにしました。



分量は適当だけど、記憶のためにざっと書いておく。

茹でた栗の実、４５０ｇ
グラニュー糖、２５０ｇ
水、３００ＣＣ
ブランデー、ドボドボっと。

できました。


ブランデーを入れる前と後では、美味しさに雲泥の差があります。
ナポレオンを入れました。



うちには、どう（処分）していいかわからないお酒がずっと置いてあります。
その昔、海外旅行といえば、洋酒を買って帰るのがあたりまえの時代でした。
飲みもしないのに買ってきて、飾ってあっただけ。
（栓は開けてない）
人様に差し上げようにも、あまりに年数が経ちすぎていて、いくらなんでも差し上げられない。
ワインなら「何年もの」ということもあろうけれど、ブランデーとかウィスキーってどうなの？
よくわからないからそのまま、３０年経ってしまった。

今回、栗ペーストに入れるために、ナポレオン開けました！
う～んいい香り、でも飲めないの、私。

さぁ、これからナポレオンを使った料理をどんどん作らなくちゃ！

エノキタケ

先日ＮＨＫアサイチで、
「エノキを天日干ししてお茶にして２週間飲むと内臓脂肪が減る」
といっていた。

見ていた人はやるだろうな・・・（笑）
はい、やりました。

２時間干すと、栄養素が倍増するそうです。


水分を飛ばすために乾煎りします。


で、できたお茶は・・・。
番組では「美味しいですね～」なんて調子いいこと言ってたような気がするけど。

とっても、まずい！！！
これを毎日２週間飲むのは、私は無理だ・・・。

ペットヒーター

この保温電球は鳥かご用、新しく買い換えました。
温度計も。



ＬｉｂａⅢは、華ちゃんの歯磨き。