梅干し作り

梅の季節になりましたね

スーパーで4日前に買ってそのままにしていたのであわてて洗って水切りしている次第です

部屋の中が梅の香りでいっぱいです

今年も上手く漬かるといいんですが

カビが生えるとその年はいいことがないと昔から言い伝えがありますからね

私の母は始めて漬けた年にカビをはやしてしまってそれから一度も作りませんでした

明日仕事から帰ったら塩漬けしましょ