花月のお節料理、ご予約承っています！！！！！！
東は宝塚、西は姫路まで31日にご配達いたしま～す。
さてさて、大事な宣伝を忘れておりました。go to トラベル年末年始中止のあおりで「花月」もまた大打撃を受けています。助成金にはお泊りが必要なので、レストラン営業のキャンセルは痛いそうです。
ここのレストランホール、全く密にならないので大丈夫だと思うのですが・・・。ちょっとご年配の方々が多いのですが、予約してお越しになり、ゆったりとした食事の後、猫に話しかけたり頭を撫でたりして、寛いでいらっしゃいます。よろしければ、クリスマスの後土日まで、また新年年明けには営業しておりますのでお越しください、事前にご連絡いただければ助かりますとのことです。
でもやっぱり・・・自宅のほうが心配ないって方が多いのでしょうか。そこでお節料理。はっきり言って値段は少々お高めです・・・うんうん、花月ですから。では、花月のお節料理と他との違いをご説明しましょう。
先週、今週は料理長が頭を抱えて献立を選んでいました。里芋or海老芋？マネちゃんも協議に参加し、海老芋で最終決定！芋坊と同じ海老芋です。わーいわーい大好き！！
偶然耳にした一品ですが、こうして厳選された食材が使われています。
そしてここからが真骨頂。花月のおせち料理、全て30日の夜から詰めます。おせちの鮮度優先のため、暖房を入れず寒いレストランテーブルに重箱をぎっしり並べ、仕上がった料理から順に、不眠不休で詰めていきます。完成は明け方。出来立てを車に積み込み、朝から三手に分かれて配達します。
そうです、花月のおせち料理、前もって作り置きしたものはないのです。ですからもちろん、防腐剤等は一切使われていません。食材が傷まないようにと、配達車3台にはヒーターを入れません。そんな徹底ぶりで皆さまのお手元に届けるのです。
このクオリティの守り方をご理解いただけたら、花月のおせち料理の見事さをご納得いただけるでしょう！
【公式】神戸須磨の会席料理ランチ・ディナー │ 味と宿 花月
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たくさんコメントをありがとうございます。いつも読むのが楽しみです🎵
今年もよろしくお願いいたします😊
年末年始は忙しくて、ブログお休みしていました。
今年もよろしくお願いします。桐花さんのお住いは神奈川なんですね。ステキな森の中だと思っていました。都会のお近くで自然を堪能できる場所は素晴らしいですね。もちろん桐花さんのご努力あってこそだと思います。
すごく豪華で美味しそうなお節ですね。心づくしが満載(≧∇≦)
「東は宝塚、西は姫路まで」ってフレーズがなんだかワクワクしました^^ 神奈川は圏外ですね～
2021年がhanayukiayさんと花月さんと猫たちにとってより良い年になりますように☆
温かくして、良いお年をお迎えくださいませ。
＿＿桐花
go to トラベルでなくて、go to トラブル？ レストランは急なキャンセルが続き大変です。補助は宿泊だけですので。今年はクリスマスにもいらっしゃらないかなあ？と若女将・・・近所のカップルさん、今からでも大丈夫ですよ。
おせち8万はなかなか手が出ません。うちの家族から「あんた、ブログの皆さんにめちゃめちゃ金持ちと思われてるで」とバッシングされています（笑）。私達、持ち家なし、車なし、ブランドものなし、今は猫もいない、なしなし家族です。父の教えで元気な時にこそ美味しいものを食べておきなさいと言われていましたので、食事には時々お金を使うようにしています。人は何かにお金を使いますのでね。ブログを書くようになってから食への探求がますますましていますし、食べに行くのが観光ハウスの存続と花月の経営を助けることだと思っています、って食べたいだけかも！！
「特別三段重『匠』をお願いします！」
って、一度でいいから言ってみたいなぁ…。←願望（*´∀｀*）
不眠不休で詰めて、完成は明け方・・大変な作業ですね。
go to トラベル年末年始中止・・
振り回される方にとっては、堪ったもんじゃないですね😠😊
一人で5万円ではないので（笑）お財布は大丈夫です。家族みんなで美味しいおせちを囲みます。高齢の母にはできるだけ美味しいものを食べさせたいと思っています。
いつかレストランでお会いできる日が来たらステキですね。
5万円のおせち、羨ましいです！！
なかなか先の見えないコロナ渦で本当に大変な中と思います。私もまたレストランへ足を運びたいなと思います。
仕事、立場、みんな違ってみんないいんじゃなくって、今はみんな違ってみんな大変ですよね。
コロナは辛いけど生活しなければならない、従業員のお給料とか・・・飲食業もほんと大変そうです。誰も悪くない・・・。
実は私5万円のおせち買いました。いつもなら旅行に使うのですが。今年はお店のおせちで～す。めちゃめちゃ楽しみ！いいでしょう～
あぁっ！おせちっ！
う、家まで配達して欲しいっ！(思いっきりエリア外)
ここ数年、イオ○とか、○コープとか注文してますが、なんだかなぁ、な感じです。
やっぱりお店のおせちはいいなぁ〜。
いいなぁ〜、いいなぁ〜、いいなぁ〜(エンドレス)