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セマウル食堂炭焼き豚バラ肉

2012年02月09日 | 食べる 見る 韓国


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モーニングトータルマッサージからすぐのセマウル食堂 ぶたの炭焼き肉が名物です
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ごく薄切り豚バラ肉、半解凍でたれがかかったものをアミにどさっと置きます、アミが十分に熱くなってからとかはあまり気にしないようです

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付け合わせのやさいはサニーレタス、エゴマ、青唐辛子など、一緒に食べる白ネギの唐辛子和え
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追加で頼んだ2人前、、お肉大好きな方でしたらどんどん、追加もありですね



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〆は麺は暖かいカルククス、冷たいビビン麺もあります、ただし、麺は冷麺の麺ではなく冷や麦の麺のような麺です
キムチチゲは酸味のきいたキムチで作る7分キムチチゲ 韓国の高度成長期前の思い出のメニューだそうです


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