セマウル食堂炭焼き豚バラ肉 2012年02月09日 | 食べる 見る 韓国 モーニングトータルマッサージからすぐのセマウル食堂 ぶたの炭焼き肉が名物です ごく薄切り豚バラ肉、半解凍でたれがかかったものをアミにどさっと置きます、アミが十分に熱くなってからとかはあまり気にしないようです 付け合わせのやさいはサニーレタス、エゴマ、青唐辛子など、一緒に食べる白ネギの唐辛子和え 追加で頼んだ2人前、、お肉大好きな方でしたらどんどん、追加もありですね 〆は麺は暖かいカルククス、冷たいビビン麺もあります、ただし、麺は冷麺の麺ではなく冷や麦の麺のような麺です キムチチゲは酸味のきいたキムチで作る7分キムチチゲ 韓国の高度成長期前の思い出のメニューだそうです