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肉じゃがトマト味も若干すべり気味だった、、、

2016年11月02日 | 家ごはん　外ごはん　おやつ

肉じゃがトマト味も若干すべり気味だった、、、もっとトマトソースを入れたらよかったかな、、しかしなにゆえトマト味にしたのか、、、自分に聞いてみたい、、、


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2 コメント

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あじをしっかりつけることでしょうか (ハングルカゲ)
2016-11-03 15:57:06
汁気を減らしてあじをしっかりつけることでしょうか
肉じゃが、、、国民食ですよね
昨日の失敗をカレーにして挽回を狙うあじょしです
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肉じゃがトマト味 (buhnyan17)
2016-11-03 11:19:54
うちでもすべりました。
ワタシの小学校のときの給食で、
美味しい肉じゃがトマト味がよく出ていたんですよね。
献立表には「洋風肉じゃが」って書いてあった記憶が。
汁気はすくなくてトマトの酸味と甘みがほどよく材料にからんでいる感じ。お肉は豚でした。
あれならみんな喜んで食べてくれると思いますが、クックパッドの写真とか見ても、
あの洋風肉じゃがは再現できない。
どうやったらあのおいしい肉じゃがトマト味ができるのか、
ワタシも発見したいです。
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