10/21：今日の状態をご覧ください。
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今日、収穫の予定でしたが、従業員がいないので、月曜日に収穫します。
今朝はパン作りの工程を写真で説明します。
まず、水を１８０ｃｃ用意します。水道水ではなく、ドリンキングウォーターを使っています。
メジャーで測ったお水を「小麦パンケース」にいれます。
小麦粉を250ｇ電子ばかりで測ります。今日は１ｇオーバーしてしまいました。
小麦粉を「小麦パンケース」にいれ、無塩バターを２０ｇいれます。
日本だと１０ｇ毎に切れたバターが売られていますが、こちらではないので、バター購入した時に、あらかじめ切っています。
２２０ｇのバターなので、縦に半分に切り、約11等分します。
スキムミルク 小さじ１杯
塩（ヒマラヤ岩塩使っています・貰い物です） 小さじ１杯
砂糖 大さじ2杯
ドライイースト 小さじ１杯
「小麦パンケース」をゴパンにセットします。
スイッチを入れ、設定します。
今日は、タイマーを使わず、このまま作り始めます。
焼き加減は普通にしました。
焼き上がりの時間は11時39分となっています。
今日は、焼き上がり後、時間を置きたいので、食べれるのは午後3時過ぎ以降でしょう。
今日のおやつ？？
おはようございます。
今朝のレガスピは晴れていますが、ところどころに雲があります。
先週の土曜日もこんな感じの天気でした。
と言う事は水曜日の朝ぐらいまではこんな感じの天気が続くのでしょうか？
マヨン山には雲が掛かっており、中腹から山頂まで雲に覆われています。
