今日の夜は友人たちと
おなじみ「かわしま寿司で」
ふぐを堪能~~~♪
しっかり肉厚にカットして出してくれたフグ刺~~
そして奥にあるのは
卵巣!!(もちろん毒抜き済み)
煮こごりも絶品でした☆
この時期の白子はでっかくて超クリ~~~ミィ~~~(*^。^*)
昆布とともに焼き白子で
さらにこれ!シイタケやネギと並んであるのは・・・漬けにしたフグの身!
備長炭で焼いていただきま~~す
もちろん、から揚げやフグ鍋、〆には雑炊!!
ごちそうさまでした~~~\(^o^)/
にほんブログ村
おなじみ「かわしま寿司で」
ふぐを堪能~~~♪
しっかり肉厚にカットして出してくれたフグ刺~~
そして奥にあるのは
卵巣!!(もちろん毒抜き済み)
煮こごりも絶品でした☆
この時期の白子はでっかくて超クリ~~~ミィ~~~(*^。^*)
昆布とともに焼き白子で
さらにこれ!シイタケやネギと並んであるのは・・・漬けにしたフグの身!
備長炭で焼いていただきま~~す
もちろん、から揚げやフグ鍋、〆には雑炊!!
ごちそうさまでした~~~\(^o^)/
にほんブログ村