熊本の下通りにある紅蘭亭。
熊本では古くからある中華のお店です。
リーズナブルな価格で大変おいしい中華が頂けます。
大人数でコースで食べましたが、
メニューに載っていないお皿がいくつか出てきて、
〇人以上だとこれがサービスなんです、ってうサプライズが。
どれもとても美味しかったです。
これはコースの一例。こんな感じの料理がたくさん出てきました。
熊本では、太平燕（タイピーエン）という名前の
スープ春雨にたくさん具が入っているような食べ物があります。
上の写真の右の方に卵が乗っている料理がありますが、これです。
これが、結構うまい。
なんでういう名前なのかわかりませんが、
優しい味で、ヘルシーで、
女性の方が好みそうな料理でした。