秋深し 土から むっくり 山ゴボウ （菜人）

ここ数日、朝も暖かい。明日からは急に寒くなるそうだ。

圃場では、コカブ、大根、人参、白菜、ミニ小松菜、山ゴボウ・・・と、日が短くなった分、収穫・出荷に追われている。

特に、人気の高い山ゴボウは、土から掘り出し手の作業。短いのも多いし、結構、時間がかかる。

先日、嬉しいメッセージをいただいた。

・・山ゴボウってこんなに美味しかったかなあ？と驚いています。 私は洗って味噌を付けて食べるのが大好きです!!＼(^o^)／・・（高山市・Ａ子）

息子、おかぁ、バイトさん・・苦労が報われる、メッセージだ！