イチジクジャム・作ってみました。

先日買い物に行ったら、

「加工用」と書かれたイチジクを見つけました。

そういえば、

まだイチジクジャム作ったこと無いなと思い

買って来ました。

イチジクは水洗いして皮を剥き、スライスに。

砂糖・水・レモン果汁を入れて、強火で。

灰汁取りをしながら中火で。実が透明になるくらいまで。

きれいな色ですね～。

作り方はクックパッドで検索しました。(*^-^*)

・～　ｋｏｔｏ　～・