防災訓練の一環として
緊急時に、「災害用かまど」が使えるのか検証しました。
実際に食材を焼いてみないと、分からないと言うことで
食材を調達してきました(会費制です)
先ずは、1号かまど
自ら焼き鳥担当を申し出てくれた物流グループのKさん
かまどの火加減は大丈夫ですか?
とてもいい感じで焼けることが、今回の訓練で分かりました。
提案がありました
焼き網は裏返して使うと、端面に返りがあってソーセージが、
転がり落ちないとのこと ・・・ 採用です (^_^)b
2号かまども、問題なく使えるようですが
鉄板にトラブルが発生
火力が強いのか、鉄板が薄いのか?
反りが発生し、上手く焼けないことが分かりました
次回までに改善し、非常時に問題が起こらないようにします。
続いて、非常時にこの鉄板で何食分の「ヤキソバ」が焼けるのか検証です。
この大きさだと、6人前が限度と言うことが分かりました。
両方のかまどで、12人前が5分程度で焼けますが
手が熱くて、輪番でやらないと火傷しそうです ┐(-。ー;)┌
続いて肉ですね
災害時に肉が食べられるかどうか分かりませんが
BBQと勘違いして買ってきたようです (^_^;)
火力を調整すれば、適度に脂が落ちて、炭火ならではの
いい焼き加減になることが分かりました (o^-')☆good
こちらは、テーブルとテントの収容状態の確認
大テント2張りで60人収容できます。
ただ、準備と片付けが大変だとわかりました。
もう1棟防災倉庫を防災広場に増設します。
9月1日(日)の防災の日に行う予定でしたが
今回、生き物観察会に併せて、防災関係の施設確認を
訓練形式で行いました。
課題は結構あることが判明、見直しを行い
次は、寒い時期に合わせて
冬対応の訓練を行いたいと考えています m(_ _)m
つづく
緊急時に、「災害用かまど」が使えるのか検証しました。
実際に食材を焼いてみないと、分からないと言うことで
食材を調達してきました(会費制です)
先ずは、1号かまど
自ら焼き鳥担当を申し出てくれた物流グループのKさん
かまどの火加減は大丈夫ですか?
とてもいい感じで焼けることが、今回の訓練で分かりました。
提案がありました
焼き網は裏返して使うと、端面に返りがあってソーセージが、
転がり落ちないとのこと ・・・ 採用です (^_^)b
2号かまども、問題なく使えるようですが
鉄板にトラブルが発生
火力が強いのか、鉄板が薄いのか?
反りが発生し、上手く焼けないことが分かりました
次回までに改善し、非常時に問題が起こらないようにします。
続いて、非常時にこの鉄板で何食分の「ヤキソバ」が焼けるのか検証です。
この大きさだと、6人前が限度と言うことが分かりました。
両方のかまどで、12人前が5分程度で焼けますが
手が熱くて、輪番でやらないと火傷しそうです ┐(-。ー;)┌
続いて肉ですね
災害時に肉が食べられるかどうか分かりませんが
BBQと勘違いして買ってきたようです (^_^;)
火力を調整すれば、適度に脂が落ちて、炭火ならではの
いい焼き加減になることが分かりました (o^-')☆good
こちらは、テーブルとテントの収容状態の確認
大テント2張りで60人収容できます。
ただ、準備と片付けが大変だとわかりました。
もう1棟防災倉庫を防災広場に増設します。
9月1日(日)の防災の日に行う予定でしたが
今回、生き物観察会に併せて、防災関係の施設確認を
訓練形式で行いました。
課題は結構あることが判明、見直しを行い
次は、寒い時期に合わせて
冬対応の訓練を行いたいと考えています m(_ _)m
つづく