ゆずの素

今年の収穫は６個ほど。
というか、９月頃に一度植木屋さんに
庭木の剪定して貰っているので
ひょっとしたらその際に
実のなっている枝も切られちゃった
可能性がないでもないが(^^;)

去年は”青柚子”の状態で取りましたが
今年は黄色く熟すまで待ってみました。

・・・う゛ーん、待ちすぎたかも。
ちょいと中身、乾いてます（爆）
ま、いっか。

昨日は、昼メシの天ぷらうどんに
皮のそぎ切りを浮かべたり、
夜は夜で、金曜の下関出張（メイン日記参照）で
買ってきた”ふぐのたたき”のぽん酢として活躍。
次は鍋だ！