肉類 は全て苦手な私です
それでも努力してしっかり肉料理は頑張っていますが、
どう頑張ってみても一切れ二切れ がやっとなのです
だから無理して食べても身にならないなんて言い訳して…
そんな訳でどうも筋力、体力 が劣るのです
疲労回復にいちばん効果があるのが鶏の胸肉 とか…
他に何か良いものはないのかと調べたところ、カツオとかマグロも良いらしいのです
言い訳ではないけれど、お魚は大好き
今、安くて美味しいカツオの季節、やったね
そんな訳で我が家の食卓には懲りずにカツオのたたきが出番となるのです。
時々 マグロのブツ（とってもお買い得） もね 
ちなみにブツといってもデパートやスーパーではなく
れっきとした魚屋さんの刺身なので美味しさは負けません
ただ、人気店なので、並ぶのは覚悟の上です。
カツオのたたきは一サク買ってきたものに、
大葉・ミョウガ・タマネギを千切りにし、ニンニクはみじん切りもしくはすりおろし
タレは、しょうゆ大匙3、みりん大匙1、レモン汁大匙1～2を合わせます。
皿に千切りにした野菜を敷き、カツオを程よい厚さにスライスして載せ
その上に又残りの野菜を載せ、たれをかけて出来上がり
相棒は 「えッ！又今日もッ」 って言うけれど うッふ！ とっても美味しいよ
見た目で判断しないでね
ホントに美味しいんだから！